Reklama |
Archiv zpráv
Pastovitá glukóza
19.6.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Z uvedených surovin upečeme korpus (vejce vyšleháme s cukrem do husta, vmícháme olej a mouku). Vychladlý potřeme jahodovým džemem. Ušleháme 3 dcl šlehačky, vešleháme do ní 80 g džemu, trochu citronové šťávy a červenou potravinářskou barvu.
více...
Oplatky a hořické trubičky
16.6.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Nejdříve upečeme oplatky z příslušného těsta. Je vždy lépe je nechat 2 - 3 dny rozležet, není to však podmínkou. Po upečení kulatých oplatek potřeme tyto silně dobrým máslem a posypeme sypáním již dříve připraveným.
více...
Slavnostní Dobošův dort
14.6.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Trochu krému odložíme na konečné dozdobení boků dortu. Krém natřeme na všechny placky a naskládáme je na sebe střídavě placka-krém. Horní placku natřeme slabě. Pak odloženým krémem potřeme boky dortu.
více...
Vyloučit vajíčka ze stravy je zbytečné
12.6.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Zcela vyloučit vajíčka z jídelníčku není vůbec nutné. Zdravý člověk, , může podle nutriční terapeutky jíst zhruba čtyři vejce týdně.Ještě je třeba zdůraznit, že důležitou roli hraje metabolismus každého konkrétníh více... 
GRAND PRIX čokoládového umění ve Vídni
9.6.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
V soutěži bylo použito více než 600 kg bílé a tmavé čokolády, která byla zpracovávána rukami čokoládových tvůrců po dobu kolem 20 000 hodin na monumentech, tyčících se mnohdy do výše přes 2 metry.
více...
Je cukrařina uměním?
7.6.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Neudělat dobře špičku, je definicí nešikovnosti, ale zhotovení marcipánového zvířátka, mající veškeré atributy svého originálu a jež dokáže vyvolat na tváři výraz obdivu, již nezvládne každá cukrářka.
více...
Jablečný dort z Thurgau
5.6.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Do tuha vyšleháme zbylé bílky. Mouku a bílky střídavě po částech přidáváme do žloutkové hmoty.Vzniklé těsto vložíme do formy a zarovnáme do hladka. Jablka nakrájíme a vložíme na těsto a posypeme cukrem. více... 
Moravský pohár před 12 roky - zpětné ohlédnutí
2.6.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
V praktické školní výuce používáme takové suroviny a následně výrobky nezatěžující organismus, ať se jedná o karcinogenní látky či některé druhy dalších látek se zápornou působností na zdraví člověka.
více...
Mistr čokolády Dominique Persoone
31.5.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Čokoládová pralinka se dá vyrobit prakticky s jakoukoliv příchutí, jen je důležité přesně vyvážit chutě a při práci s čokoládou nespěchat,“ říká Dominique Persoone, znalec a milovník čokolády z Brug.
více...
Fotografický dortový dokument
29.5.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Fotografie je reklama toho, co je možné si u firmy pořídit. Špatně nafocený exponát dokáže cukrářský výrobek hodně poškodit. Proto je nutné věnovat fotografování zvýšenou pozornost.zvýšenou pozornost.
více...
|
Dnes je čtvrtek 2. července 2020
svátek slaví Patricie, zítra Radomír Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |