Reklama |
Archiv zpráv
Carpigiani Freeze & Go
17.9.2018, rubrika: Tipy a triky
Stolní výrobník zmrzliny Freeze & Go je vyvinutý pro menší restaurace a hotely. Zabírá velice málo místa a technologie Carpigiani je koncentrována pouze v 50 – ti centimetrech. Freeze & Go Vám umožňuje vyrobit zmrzlinu za pouhých 5 minut.
více...
Drahomíra Šujanová - vizovické pečivo / -2.
14.9.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Tvorba z vizovického pečiva není prostředkem zhotovení pokrmu. Není to rohlík, či nějaký běžný cukrářský výrobek. Je to dokument vyjádření myšlenky odrážející děj, emoci či předání daru radosti
více...
Drahomíra Šujanová - vizovické pečivo / -1.
12.9.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Tento druh pečiva vznikl v pekařské rodině manželů Lutonských, kteří své výrobky vozili na různé trhy. Je možné říci, že se jednalo o průkopníky umělecké pekařiny.
více...
Čokoláda, těhotenství a psychika
10.9.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Lékaři zabývající se správnou výživou, vyzdvihují její blahodárný význam na posílení srdce. V USA na základě sexuálních výzkumů ve spojitosti se stravou, odpovědělo 50 % dotázaných žen, že upřednostňují požitek z čokolády před sexem !
více...
Perník byl dříve než chleba / -2.
31.8.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Tak se dříve říkalo perníkům zadělávaným z mouky pšeničné. Původ tohoto názvu je zřejmě podle biblického příběhu o apoštolu Markovi, který se se svými lidmi na poušti živil sladkým chlebem, vyrobeným z medu a kukuřičné mouky upečeným na slunci
více...
Perník je starší než chleba / -1.
29.8.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Historie perníků a jiného medového pečiva sahá do nejdávnějších časů. Medové pochoutky provázejí člověka staletími. Perník – medovník je prastarý a možná že ještě starší než chleba, protože med divokých včel byl jednou z prvních potravin člověka.
více...
Proč je želatina zdravá
26.8.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Agar je protizánětlivý, obsahuje flucoidan, který pomáhá při rakovině prsu, také je bohatý na železo, jód a vápník. Je vhodný pro obézní pacienty, protože působí jako mírné projímadlo, pomáhá snížit nadváhu, při zácpě, při vysokém tlaku.
více...
Větrník s labutím půvabem
23.8.2018, rubrika: Tipy a triky
Plech vyložíme pergamenovým papírem a dáme na něj 8 kopečků těsta. V předehřáté troubě pečeme (200 °C) asi 35 minut. Ihned po vyndání je vodorovně prořízneme a necháme vychladnout.
více...
Světový zmrzlinářský pohár / - 3.
17.8.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Dortová exhibice defilující prostřednictvím svých tvůrců před zraky poroty a publika. Ti první měli navíc tu výhodu, že mohli jednotlivá sousta ochutnávat. Vzhled, způsob provedení a chuť byly bodovým ziskem v kompletní tvorbě Světového poháru.
více...
Světový zmrzlinářský pohár / - 2.
15.8.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Druhá fáze zmrzlinové prezentace spočívala ve tvorbě soutěžních pohárů. Fantazii se opět nekladly žádné překážky a tak mnohá avangarda či spíše science fiction, si při předváděcí promenádě přišla na své.
více...
|
Dnes je sobota 18. září 2021
svátek slaví Kryštof, zítra Zita Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |