Reklama |
Archiv zpráv
Počátek cukrářství
2.10.2002, rubrika: Cukrařina
Nejstarší zmínka o cukrovém zboží je z roku 2000 př. Kr., a to v Egyptě. Základem všech cukrářských výrobků byl med, protože cukr v té době ještě nebyl znám.
více...
Vznik politiky v Americe
1.10.2002, rubrika: Cukrářská poezie
Stalo se kdys´ v Americe
tam, kde jsou hory Skalisté, kde vrchol k nebi pne se více, tam příběh stal se zajisté. více...
Fotografování dortů
1.10.2002, rubrika: Cukrařina
V mnohých cukrárnách se dokáže vyrobit krásný dort. Jeho propagace prostřednictvím fotografie pak slouží jako ukázka schopnosti a zároveň reklama toho, co je možné si u firmy pořídit.
více...
Kávovary - důležitý je správný výběr
30.9.2002, rubrika: Káva
Technika pro průmyslovou přípravu kávy se za poslední dvě desetiletí podstatně změnila. Dříve šlo zejména o přípravu horké vody a papírový filtr. Náklady na obsluhu a kontrolu byly velmi vysoké...
více...
Dražování - historie a současné trendy
28.9.2002, rubrika: Cukrařina
Dražé jsou výrobky většinou drobnějších, oblých tvarů, které se vyrábějí nanášením vrstev cukerných či necukerných roztoků nebo čokoládových polev na rozmanité vložky v různých dražovacích zařízeních.
více...
Zákaznická přesmyčka
27.9.2002, rubrika: Cukrářská poezie
Zákazníku dobře koukej
cože to zas za novinku, vyšel předpis k tobě skoupej můžeš dostat z něho psinku. více...
Gastro 2002 - 7. ročník největší východočeské potravinářské výstavy
26.9.2002, rubrika: Akce a soutěže
Pardubická výstavní a veletržní společnost, s.r.o.
Vás srdečně zve k účasti na 7. ročníku největší východočeské potravinářské výstavy - GASTRO 2002 / 10.-12. října, 9.00-18.00 hod., so do 16.00 hod. více...
Odborný cukrářský seminář "Příprava juniorských soutěží"
25.9.2002, rubrika: Akce a soutěže
Vážené kolegyně, vážení kolegové,
pobočka Severní Morava a Slezsko AKC ČR pořádá odborný cukrářský seminář, dne Datum: Středa 09.10. 2002 od 14:00hod... více...
Mocca placečky
24.9.2002, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Doba přípravy así 40 mínut (bez chladnutí),1 kousek 65 kcal Na 60 kousků si připravíme...
více...
Úsporný table d´hôte
23.9.2002, rubrika: Tipy a triky
Bufetový stůl s širokým výběrem teplých, studených a cukrářských výrobků, u něhož si host jejich druh a množství vybírá sám nebo s malou pomocí obsluhy, se odedávna nejčastěji používal ve Skandinávii, a tak je známý jako švédský stůl.
více...
|
Dnes je středa 29. září 2021
svátek slaví Michal, zítra Jeroným Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |