Reklama |
Archiv zpráv
Co vše je a není čokoládou
19.5.2012, rubrika: Suroviny
Čokoládová hmota je směs kakaové hmoty a cukru s přísadou nebo bez přísady kakaového másla. Čokoládový prášek je čokoládová hmota zpracovaná na prášek.více... 
Špatné jídlo z Polska nejde zastavit. Češi už ale zpozorněli
16.5.2012, rubrika: Hygiena
Polská strana se do žádných radikálních kroků nehrne a problémy, které má Česko s polskými potravinami, jako by severní sousedy nijak zvlášť netrápily. A tak už se třetí měsíc jedná v podstatě bez výsledku.
více...
Kávová zrna
14.5.2012, rubrika: Recepty
Na druhý den po vyšlehání, děláte tvary které obalíte v marcipánové hmotě a nakonec ztuhlé v marcipánové hmotě obalené kávové zrna namočíme do čokolády. Nevím jestli budete dělat zrna z celé dávky (pro začátek stačí polovina, je toho dost).
více...
Legendární zmrzlina Ben & Jerry´s dnes vyjíždí na turné po Česku
12.5.2012, rubrika: Cukrařina
Sladká zmrzlinová vlna zasáhne Českou republiku se čtyřmi lahodnými příchutěmi: Strawberry Cheesecake, Chocolate Fudge Brownie, Cookie Dough a novinkou tohoto léta Caramel Chew
více...
Festival potěší pivaře i milovníky čokolády
10.5.2012, rubrika: Akce a soutěže
Vedle čokoládových lanýžů, jejichž výrobě se věnuji celoročně, jsem začala experimentovat se 100% kakaem společně s praženými kakaovými boby jako ingrediencí ve slaných pokrmech.
více...
Máslové karamelky - "FUDGE"
7.5.2012, rubrika: Recepty
Směs rozpouštíme v mikrovlnné troubě asi 3 až 5 minut, během té doby( asi každé 1 a půl minuty) 3x vymícháme. Opět velmi dobře vymícháme a vylijeme na máslem namazaný čistý plech a naznačíme špachtlí kostičky.více... 
Věcné rady zaměstnancům
5.5.2012, rubrika: Business
Pokud jsme v zaměstnaneckém poměru, jsme zaměstnanci. Pokud firmu vedeme, jsme šéfy. Podle těchto postavení nám vyplývají i povinnosti. Pokud se nám nelíbí pozice, kterou zastáváme, můžeme to změnit a stát se buď zaměstnancem nebo šéfem.
více...
Výrobníky ledové tříště - CESK a.s. Brno
2.5.2012, rubrika: Cukrařina
Rovné noneto možností provedení nabízí Cesk a.s. Brno. Na tuto nabídku se váží i různá příslušenství a suroviny, přes jejichž četnost si z velké řady zájemců různých chutí určitě každý najde svou oblíbenou ledovou pochoutku.
více...
Domácí zmrzlina
30.4.2012, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Vaříme, až směs trochu zhoustne (dosáhne 82°C). Ihned přecedit směs do ohnivzdorné misky do které jsme dali čokoládu. Míchat, až se čokoláda rozpustí. Posadit misku do nádoby s ledem a míchat vše, až se směs zchladí. Na noc vložit do chladničky.více...
|
Dnes je sobota 7. prosince 2019
svátek slaví Ambrož a Benjamín, zítra Květoslava Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |
