Reklama |
Archiv zpráv
Robert Koleňák - kakaokresba
30.1.2003, rubrika: Osobnosti
Hanácký cukrář se kakaokresbě věnuje od roku 1998. Podkladem byl perník a modelovací hmota. Na posledně jmenovaný materiál namaloval i soutěžní námět pro mistrovství republiky seniorů.
více...
Tontiho recepty
29.1.2003, rubrika: Recepty
Několik receptů od světově proslulého cukrářského mistra Elisea Tontiho - Cukrář výtvarného profilu, jehož originální tvorba i kopie jsou bez zaváhání rozeznatelné mezi různorodou nabídkou cukrářských výrobků.
více...
Sacher dort
28.1.2003, rubrika: Recepty
Recept na dort Sacher, pro úplnost je nutno zdůraznit, že se nejedná o originální postup, protože receptura je přísným tajemstvím hotelu Sacher ve Vídni.
více...
Jak jsme (zase) nezvolili prezidenta
24.1.2003, rubrika: Cukrářská poezie
Zasedli zas politici
k druhé volbě hlavy státu, podepřeli rukou líci, všem nám chtěli zvolit tátu. více...
27 pánů dnes a kdysi
22.1.2003, rubrika: Cukrářská poezie
Po bitvě na Bílé hoře
dvacetsedm českých stavů prolilo krve moře, za vlast nastavilo hlavu. více...
Volili jsme prezidenta
17.1.2003, rubrika: Cukrářská poezie
Byla volba prezidenta,
na tři kola líté klání, ve kterém u disidenta na socany bylo lání. více...
Odborný cukrářský seminář 22.02.2003 "Příprava skulptury"
9.1.2003, rubrika: Akce a soutěže
"PŘÍPRAVA SKULPTURY z karamelu, čokolády a pastilage"
Datum: V sobotu 22. února 2003 od 9:00 - cca 15:00 hod více...
Ořechy představují tradiční symboly Vánoc
7.1.2003, rubrika: Suroviny
Mezi tradiční symboly Vánoc patří i ořechy. Používají se nejen jako součást těst, ozdoba napečeného cukroví a přírodní dekorace vánočního stolu, ale i jako zdravé mlsání.
více...
Dekorativní ovoce a zelenina - Luděk PROCHÁZKA
30.12.2002, rubrika: Osobnosti
Český průkopník Dekorativní zeleniny a ovoce
Držitel zlaté medaile z kuchařské olympiády IKA 2000 více...
6. ročník regionální soutěže mladých odborníků - NOWACO GASTR0JUNIOR 2003
25.12.2002, rubrika: Akce a soutěže
Info: hlavní informace, regionální kola, soutěžní úkol: kuchař/cukrář
Základní kritéria a zásady pro odborné hodnocení obor: cukrář / kuchař více...
|
Dnes je pátek 3. července 2020
svátek slaví Radomír, zítra Prokop Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |