Reklama |
Archiv zpráv
Koláč z kávy a mrkve
31.3.2016, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Promíchejte všechny suché složky v míse. Ve druhé nádobě pak našlehejte vejce a přidejte k nim kávu, hotovou směs smíchejte se suchými ingrediencemi v míse, nejlépe mixérem. Lžící nebo vařechou nakonec vmíchejte ořechy a rozinky.
více...
Potahová hmota K2
29.3.2016, rubrika: Suroviny
Hmotu K2 dáte do koltíku malého šlehače (je zapotřebí silnější než ruční) a pomocí protínačky na pomalý chod začnete míchat a postupně přiléváte po malých množstvích horkou vodu, až vznikne mnota, která se dá stříkat pomocí trezírovacího sáčku.
více...
Velikonoční kouzlo
25.3.2016, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Mějte se lidi, mějte se rádi,kouzlo jara tu možnost skýtá, sluníčka paprsky ku lásce svádí, když čas Velikonoc opět nás vítá. více... 
GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 / -5.
24.3.2016, rubrika: Akce a soutěže
Potahovací hmoty jsou důležitou složkou, která dotváří vzhled výstavního exponátu. Je potřeba ale vědět, že tento finálový prostředek výrobku je určen spíše pro oči než pro chuťový orgán, u kterého není zase až tak nějakou cukrářskou lahůdkou.
více...
GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 / - 4.
23.3.2016, rubrika: Akce a soutěže
Soutěžní snaha vedla některé z účastnic k sáhnutí do širší palety nadbytečné pestrosti. Protože barvy obsahují chemické sloučeniny, jsou nejedlé a tím pádem nezdravé, a v případě soutěžních výrobků někdy zbytečně přehrávaly vizualitu dortu.
více...
GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 / -3.
22.3.2016, rubrika: Akce a soutěže
A pro tentokrát byla tato scéna přítomná v hanácké unescové Kroměříži ve ztvárnění vůdčího motivu pro vyspělé cukráře. Jednalo se o téma objemné, s možností různorodosti zpracování, ať v základní vizáži, tak v možnosti barevnosti provedení.
více...
GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 / -2.
21.3.2016, rubrika: Akce a soutěže
Cupcakes je ve své podstatě buchtička, honosněji řečeno dortový košíček pečený v papírové formě z piškotového, případně bábovkového, třeného či ovocného těsta, ke kterému můžeme připsat řadu dalších dodatků týkající se jeho další charakteristiky.
více...
GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 /-1.
20.3.2016, rubrika: Akce a soutěže
Soutěžní úkol spočíval ve zhotovení CUPCAKES s tématikou čtvero ročních období, v němž soutěžící měl povinnost zhotovit 6 kusů CUPCAKES v provedení námětu „Čtvero ročních období“. více... 
MORAVSKÝ cukrářský POHÁR - Bzenec 2016/ - 3.
18.3.2016, rubrika: Akce a soutěže
Michaela Schneiderová z SŠGHL Bzenec byla tou třetí do party, která vystoupila na Moravském poháru ve Bzenci roku 2016 na stupně vítězů. Svůj největší bodový zisk nasbírala v Prezentaci a Písemné přípravě.
více...
MORAVSKÝ cukrářský POHÁR - Bzenec 2016/ - 2.
16.3.2016, rubrika: Akce a soutěže
Denisa zabodovala vysoko v kategorie dekoračního výrobku, v němž svůj zisk navýšila až na hodnotu 95.33 bodů ze sta možných. Takto vysoko se k top hranici nedostala žádná z uchazeček v žádné disciplíně.
více...
|
Dnes je pátek 3. července 2020
svátek slaví Radomír, zítra Prokop Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |