Reklama |
Archiv zpráv
Zkuste si zhotovit doma čokoládu
16.5.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Čokoláda k vaření má být pouze z kakaa a cukru, nejvýše trochy vanilky. Tato čokoláda nesmí být příliš sladká a má obsahovat asi 50 procent kakaa a 50 procent práškového cukru. Dobrá čokoláda k vaření nesmí obsahovat kakaové máslo.
více...
Koštéř čokolády
14.5.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Hans Geller má práci, o které se může mnohým jen snít. Je placen za to, že si pochutnává na švýcarské čokoládě. Agentura AP informuje, že jako koštér firmy Lindt & Spruengli se Geller už 40 let "živí" čokoládou.
více...
Smíchejme "jabka se švestkama" = dort!
11.5.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Oloupeme jablka a vyjmeme jádřince. Jablka nakrájíme na plátky. 16 plátků si necháme stranou a zakapeme citronem, aby zůstaly bílé pro zdobení dortu. Svaříme 1/4 l vody a 3 lžíce cukru, přidáme pokrájená jablka a podusíme 3 minuty.
více...
Kokosová pěna s karamelem
9.5.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Směs na kokosovou pěnu Nestlé vyšleháme se studeným mlékem do husté pěny a dáme vychladit. Smetanu mírně našleháme (musí zůstat tekutá) a zamícháme 2/3 karamelového toppingu Nestlé.
více...
"First lady confectionary of Slowakia"
7.5.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Čokoláda, působící na první pohled jednobarevností a jednolitostí hmoty, je pro ni uměleckou výzvou, umocněnou vůní orietálních dálek, kdy charakteristické čokoládové aroma ji přenáší do romantického kouzla čistoty a spravedlivého konce pohádek.
více...
1. Máj - den prvotního hříchu
1.5.2018, rubrika: Cukrářská poezie
Den kdy v duši kvete láska,jak půvab krásné kopretiny, čas, kdy cit se s duší laská, den to krásný - něžně jiný - více... 
Soutěž v chladicí a klimatizační technice
30.4.2018, rubrika: Akce a soutěže
Záměrem této soutěže bylo porovnání technické vyspělosti studentů středních škol, které vzdělávají techniky v oboru chlazení a klimatizace.
více...
V cukrárně od rozbřesku do soumraku
27.4.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Cukrárny jsou v našem podvědomí spojeny zejména s letním obdobím, kdy sem zajdeme hlavně za zmrzlinou. Léto však není jejich hlavní sezonou. V cukrárně je totiž sezona celý rok.
více...
Sojová mouka v cukrářství
24.4.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Sojová mouka je v cukrářství oblíbena proto, že vzhledem k živnému obsahu ušetří používání značného množství tuku a vajec, aniž by zmenšila obsah živin ve výrobcích.
více...
Jak se dělá medovina
20.4.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
K výrobě medoviny používáme jakýkoliv med a pro úpravu chuti volíme různé druhy koření, které zavěsíme do nádoby v plátěném pytlíku. Volba je závislá pouze na nás jak chceme medovinu aromatizovat.
více...
|
Dnes je pondělí 24. ledna 2022
svátek slaví Milena, zítra Miloš Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |