Reklama |
Archiv zpráv
Kouzlo Velikonoc
22.4.2011, rubrika: Cukrářská poezie
Je to čas, jenž vzývá nás ku lásce
v rozpuku zelené trávy, z proutí vrkoč vpleten je v pomlázce a věneček dívkám zdobí už hlavy. Mějte se lidi, mějte se rádi, kouzlo jara tu možnost skýtá sluníčko paprsky ku lásce svádí, více... 
Velikonoční řezy
21.4.2011, rubrika: Recepty
Naneseme Crema Italian Sahne (Italská krémová šlehačka), položíme druhou polovinu piškotové rolády a dobře přitlačíme. Na povrch vložíme „Mandlovo-pistáciová šlehačku“ a necháme odstát v chladu asi 2 hodiny.
více...
Velikonoční pohárek Rübli
20.4.2011, rubrika: Recepty
Mufinovou hmotu naplníme do mufinové formy 1ks/40 g• Náplň NussgeNuss nastříkáme do mufinové hmoty • Pečeme při teplotě asi 190 °C po dobu 20 - 25 minut • Po vychladnutí zdobíme hvězdicovou trubičkou směsí krému vaječného likéru Rübli. více... 
Řecký velikonoční chléb
19.4.2011, rubrika: Recepty
Na troše másla zpěníme jarní cibulku a zalijeme ji kuřecím vývarem. Uvedeme do varu a přidáme 2/3 hrášku, máslo, Martini, sůl a pepř. Krátce povaříme a pak základ polévky rozmixujeme.
více...
Velikonoční mazanec
18.4.2011, rubrika: Recepty
Tyto provazce spojíme z jedné strany svými konci jejich stlačením pevně do sebe. Začneme provádět pletenec, kdy uchopíme levý provazec a přeložíme jej přes prostřední
více...
GastroHradec 16. ročník / - 3.
17.4.2011, rubrika: Akce a soutěže
V letošním ročníku v Háčkové skupině obsadila prvá dvě místa jedna soutěžící, kterou byla Pavla Indrová z Přerova, která zvolila v této skupině obě dvě nabízené možnosti a v obou se jí podařilo uzmout zlatou medaili.více... 
GastroHradec - 16. ročník / -2.
16.4.2011, rubrika: Akce a soutěže
Dotyční si mohou zvolit možnost, zda chtějí tvořit po cukrářsku nebo v uměleckém ztvárnění. Kategorie "Umělecký výrobek" vytváří cukrářské futurum, kde tvůrce může plně podřídit svou nápaditost námětové myšlence a způsob jejího ztvárnění.
více...
GastroHradec -16. ročník / -1.
15.4.2011, rubrika: Akce a soutěže
Při pohledu na cukrářskou listinu se nám naskytne obraz jasné cukrářské dominanty bzenecké školy, jmenovitě Moniky Kroupové a Lenky Wölfelové za asistence celého pedagogického sboru.
více...
Velikonoční recepty - FIALA
14.4.2011, rubrika: Recepty
Po vychladnutí potřeme šlehačkou s vaječným koňakem. Necháme minimálně 1 hodinu vychladit v lednici. Polijeme (zatřeme) tenkou vrstvou želu. Dělíme na řezy a zdobíme šlehačkou a dekorem. více...
Mascarpone
12.4.2011, rubrika: Recepty
Do kastrolu nalejeme vodu tak, aby se dno mísy dotýkalo hladiny vody, ale aby mísa stále seděla na okrajích kastrolu. Odejmeme mísu a kastrol položíme na střední plotnu a vodu přivedeme k varu.
více...
|
Dnes je čtvrtek 5. prosince 2019
svátek slaví Jitka, zítra Mikuláš Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |