Cukrář.cz

Reklama



Archiv zpráv


MOKA ŘEZ 12.3.2003, rubrika: Recepty více...


ÚPRAVA NÁPLNĚ LIKÉROVÝCH ŠPIČEK 11.3.2003, rubrika: Tipy a triky Postupem času jsem se setkala se surovinami signalizujícími svými vlastnostmi možnost zlepšení jejího vzhledu, zachování typické chuti a zároveň takto vyrobenou náplň neprodražují. Sestavovala jsem nové receptury na zpracování sojové mouky... více...


Jak vzniklo slovo čokoláda 10.3.2003, rubrika: Cukrařina Když vtrhlo Cortezovo vojsko do Mexika, slýchávalo v řeči kmene Majů často výraz kakava-kuahuitl a též kakava-latl. První dvě slova indiánského výrazu znamenají kakaový strom, a druhá kakaovou vodu.
více...


OVOCE V CUKRÁŘSKÝCH VÝROBCÍCH JAKO LÉK 7.3.2003, rubrika: Suroviny Mistři cukráři v dobách svého rozmachu, se považovali také trochu za léčitele. Věděli jaký význam má čerstvé ovoce pro zdraví člověka, a proto jej v hojné míře používali do svých výrobků. více...


KYPŘENÍ TĚSTA 6.3.2003, rubrika: Tipy a triky Pečivu dodáváme kyprosti různým způsobem. Především těsto velmi pečlivě a dostatečně dlouho vypracováváme, abychom do něho vháněli hodně vzduchu. Vzduchové bubliny se při vaření či pečení roztahují více...


Zákusky 5.3.2003, rubrika: Cukrařina Zákusky, tedy cukrářské výrobky, jsou velice rozmanitou skupinou potravin většinou sladkého charakteru. Jejich základem jsou pekařské výrobky (korpusy pečené z různých druhů těst a hmot), které jsou dohotoveny pomocí náplní... více...


České a moravské cukrovary vyrábějí kvalitní cukr 4.3.2003, rubrika: Suroviny Na přelomu roku kontrolovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce jakost cukru ve všech cukrovarech České republiky, které byly v loňské cukrovarnické kampani uvedeny do provozu. více...


Pozvánka na "GastroHradec 2003" + propozice, formuláře 3.3.2003, rubrika: Akce a soutěže AKC ČR - pobočka Východní Čechy a hlavní partner soutěže VITANA vyhlašují VIII. ročník národní soutěže kuchařského a cukrářského umění s mezinárodní účastí „GASTROHRADEC 2003“ 25. dubna 2003, Hradec Králové více...


Tak už máme prezidenta 28.2.2003, rubrika: Cukrářská poezie Panovníkem stal se Václav,
už to osmý v pořadí,
na Hradě plno vlaje zástav,
jásá - i kleje - podhradí. více...





<< předchozí   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70
 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80
 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90
 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100
 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110
 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120
 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130
 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140
 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150
 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160
 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170
 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180
 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190
 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200
 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210
 211 212 213 214 215 216     
další >>

Dnes je pondělí 10. prosince 2018
svátek slaví Julie, zítra Dana

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2018 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.