Reklama |
Archiv zpráv
Řez s příchutí hrušky
12.6.2014, rubrika: Recepty
Lehký ovocný dezert s hruškovopříjemným korpusem zpříjemní posezení u kávy pohodovou atmosféru jarních dnů, kdy překvapí svou ovocnou chutí a je osvěžením ve slunečních dnech. více... 
Umělá sladidla s otazníky
9.6.2014, rubrika: Pouze hlavní zprávy
"Rakovina je nemoc třetí části života," upozorňuje Soffritti. "Tři čtvrtiny diagnóz rakoviny se týkají lidí starších 55 let. Je důležité, aby se na celou věc podívali nezávislí vědci, které nefinancují výrobci" .
více...
Cukrářský virtuos Tonti / - 2.
6.6.2014, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Tontiho dekory jsou na první pohled složité ale v konečném součtu pohledů a vjemů nalezneme výslednici osobitého díla vytvořeného na jednoduchém, přísně účelovém základě. To je patrné již při dílčí tvorbě výrobků.více... 
Cukrářský virtuos Tonti / - 1.
4.6.2014, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Čeští cukráři měli možnost se s Tontiho DEKOREM seznámit na několika seminářích v Čechách a na Moravě. Je to způsob vyjádření pocitu do podoby výtvarné skulptury, u které alespoň trochu fundovaný cukrář na první pohled řekne: "Je to Tonti !"
více...
Příprava jahodového dortu
2.6.2014, rubrika: Recepty
Po vychladnutí korpus rozřízneme a pomažeme marmeládou.Vložíme zpět do formy a připravíme pudingový krém, který namažeme na povrch korpusu. Na povrch vložíme jahody a zalijeme agarem. Necháme ca 2 hodiny zatuhnout. více... 
NRA Show 2014 Chicago - opět úspěšný ročník
30.5.2014, rubrika: Akce a soutěže
Patrně málokdo zatím na vlastní oči viděl v akci Anti-Griddle od PolyScience. Ve stručnosti řečeno, jde o práci na desce, která je kontinuálně chlazena na teplotu mínus 35 stupňů Celsia a umožňuje netradiční cukrářské postupy.
více...
Čokoláda má působit i na těhotenství
26.5.2014, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Tuto schopnost mají i jiné sladkosti, ale čokoláda v této oblasti hraje prim. Její stimulační produkty theobromin, kofein a phenylethylamin zvyšují dobrou náladu a další složka Theophyllin odbourává stres.více... 
Řez se zakysanou smetanou a s meruňkami
23.5.2014, rubrika: Recepty
Smetanová náplň: zakysanou smetanu rozmícháme s vodou a vyšleháme s MilkyCreamem (5 minut). Nakonec vmícháme mírně zchladlý roztok Sanettu (Sanett rozmícháme s vodou o teplotě cca 80 °C). více... 
Sladké opojení aneb každý jsme nějaký /- 3.
21.5.2014, rubrika: Akce a soutěže
Atmosféra výrobního prostoru kroměřížské školy na mě dýchla odlišným dechem, než tomu bývá při jiném druhu soutěží. Vládla zde až posvátná harmonie v souznění klidu a sepětí s prací žáků.
více...
Sladké opojení aneb každý jsme nějaký / -2.
20.5.2014, rubrika: Akce a soutěže
Skupině hendikepovaných žáků byla věnovaná výuka, sice s klasifikací, ale bez možnosti poměření tvůrčích schopnosti se soupeři širšího spektra cukrářského rozměru.více...
|
Dnes je sobota 22. ledna 2022
svátek slaví Slavomír, zítra Zdeněk Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |