Reklama |
Archiv zpráv
Zamrzlé království
30.7.2003, rubrika: Cukrařina
Dort z polárky, dárek nad dárky - slogan, který se vryl pod kůži natolik, že téměř polovina zákazníků v obchodě stále sahá po polárkovém dortu. Jeho popularita se stala noční můrou prakticky všech tuzemských výrobců.
více...
Barbora Škorpilová: Musíte lidem nabídnout zvláštní pocity
28.7.2003, rubrika: Osobnosti
Od roku 1996, kdy Barbora Škorpilová založila společně s Janem Nedvědem ateliér Mimolimit. Skoro polovinu jejich zakázektvoří návrhy interiérů restaurací a kaváren. (Nové projekty - Café Emporio a Café Nubo )
více...
Nízkokalorické angreštové mandlové řezy
23.7.2003, rubrika: Pouze hlavní zprávy
V míse smícháme mouku a sušené droždí. Přimícháme 100 g cukru, sůl, mléko a 75 g tekutého másla. Vypracujeme hladké vláčné těsto.
více...
Úspěch voní po čokoládě
17.7.2003, rubrika: Suroviny
Hans Geller má práci, o které se může mnohým jen snít. Je placen za to, že si pochutnává na švýcarské čokoládě. Geller se už 40 let "živí" čokoládou - ochutnává tyčinky, kuličky, bonbóny a jiné laskominky, které sjíždí z výrobních pásů čokoládoven.
více...
JUNIOR CARVING CUP
15.7.2003, rubrika: Akce a soutěže
Moravská město Třebíč bylo svědkem prvé české samostatné juniorské soutěže v carvingu, podržíme-li se světového názvu pro řezbářství, kdy se pod ostřím čepele nože a dalších řezných pomůcek rodí jedlá krása specifických tvarů, barev a kombinací.
více...
Kde působil první český cukrář
14.7.2003, rubrika: Cukrařina
První český cukrář se objevuje roku 1301 v době vlády předposledního Přemyslovce Václava II. Působil na Malé Straně a jmenoval se Mates. Cukrářské řemeslo však v té době bylo velice vzácné.
více...
Tvarohový dort s rybízem
10.7.2003, rubrika: Recepty
Granulky rozpustné kávy rozdrtíme lžící a společně s moukou, práškem do pečiva a kakaem nasypeme do mísy.
více...
Čeští pekaři a cukráři chtějí na pulty v Německu
8.7.2003, rubrika: Cukrařina
Dlouhé čekací doby na celnicích jsou hlavní překážkou, která brání českým pekárnám, vyvážet čerstvé pečivo. Po vstupu Česka do unie tento problém odpadne a tuzemským výrobcům se otvírá příležitost uplatnit se i na pultech v zahraniční.
více...
Náhražka pistácií
7.7.2003, rubrika: Tipy a triky
Náhražky zelených pistácií docílíme tím, že nařežeme bílé loupané mandle a v koltíku se žlutou a zelenou barvou je obarvíme. Do barvy se přidá
více...
Velké pekárny stále více věří vlastním obchodům
2.7.2003, rubrika: Vzdělávejte se
Největší tuzemské pekárny, jako jsou společnosti Delta Pekárny či Odkolek, se snaží oslovit zákazníky prostřednictvím vlastních prodejen. Tato strategie se totiž firmám vyplácí, tržby z jejich provozoven tvoří významnou část celkových příjmů
více...
|
Dnes je neděle 19. ledna 2020
svátek slaví Doubravka, zítra Ilona Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |