Reklama |
Archiv zpráv
Mirka SLAVÍKOVÁ - cukrářský buldozer se zlatnickou radlicí - 6/6
27.5.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Mirka svoji námětovou podobu dneška svým osobitým ztvárněním zasazuje do času budoucna. Při tvorbě s čokoládou používá sochařskou techniku a při karamelovém ztvárnění volí sklářský způsob tvorby.
více...
Mirka SLAVÍKOVÁ - cukrářský buldozer se zlatnickou radlicí - 5/6
24.5.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Mirka sáhla po pokrevní skupině svého oboru, výrobě perníku. Evropský perník se výrazně odlišuje od technologie a tím i chuti perníku zhotovovaného v anglo-saských zemích, kde je znám pod názvem zázvorový chléb.
více...
Mirka SLAVÍKOVÁ - cukrářský buldozer se zlatnickou radlicí - 4/6
21.5.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Africká originální cukrařina se tak trochu blíží jemnému pekařství, s převahou zákusků typu buchet, koblih apod., namočené v růžovém fondánu a posypané barevným kokosem, s džemovou pomazánkou.
více...
Mirka SLAVÍKOVÁ - cukrářský buldozer se zlatnickou radlicí - 3/6
18.5.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Poslední rok pobytu na černém kontinentu byl ve znamení pevně držených otěží svého osudu a výsledkem bylo jmenování do funkce manažerky velké pekárny a cukrárny v luxusní čtvrti v Johanesburgu.
více...
Mirka SLAVÍKOVÁ - cukrářský buldozer se zlatnickou radlicí - 2/6
15.5.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Mirka vyfasovala mycí prostředky na udržování čistoty v restauračním WC. Z prostorů pisoárů a záchodových mís se v nadšení přibržděná cukrářka ocitá v prostředí jí mnohem bližší, v cukrárenské výrobně.
více...
Mirka SLAVÍKOVÁ - cukrářský buldozer se zlatnickou radlicí - 1/6
13.5.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Cukrářka kráčela od úspěchu k úspěchu a předvedla po 30 letech na cukrářské soutěži práci s karamelem. Mirka nemívá ve zvyku brát si servítky jakéhokoliv druhu, a o to méně tomu tak bylo v dívčím věku.
více...
Cukrářská poušť
10.5.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Naší povaze bohužel není vlastní táhnout za jeden konec, a proto máme tolik směrů, spolků – nikam nevedoucí. Přední odborníci se nedokáží sjednotit, aby společně tedy dali pravidla české cukrařině. Jak občas říkám, „zde jsem na cukrářské poušti…“
více...
Juka Magnum ICE MGI 12 distributor zmrzliny
10.5.2017, rubrika: Business
Prodej použité vitríny Juka Magnum ICE MGI 12Rok výroby 2016 V provozu od 2017 Možnost vidět - je v provozu v nákupním centru Prodej z důvodu rušení prodejny více... 
Výrobníky GX – novinka ve výrobě zmrzliny
7.5.2017, rubrika: Business
Výrobníky zmrzliny GX odbourávajíí nutnost pořizovat několik zařízení pro výrobu zmrzliny. Složení výrobník-paster-vitrína (šoker, konzervátor) není u výrobníku GX potřeba. Výrobníky kombinují výrobu zmrzlizliny, servírování a skladování v jednom.
více...
Pavlína Berzsiová dnes NApeče !!! / - 3
5.5.2017, rubrika: Osobnosti
Kniha obsahuje receptury kde je už použití trouby podmínkou.Napsáním obou barevných publikací v atraktivním provedení, je přesvědčivou ukázkou jak kvalitním cukrářským karetním listem je paní Pavlína schopna hrát. více...
|
Dnes je úterý 13. dubna 2021
svátek slaví Aleš, zítra Vincenc Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |