Reklama |
Archiv zpráv
Eiskon - Petr Špička manažer / - 4.
5.6.2019, rubrika: Osobnosti
Brněnskému Eiskonu byla na základě pozitiv dosažených při spolupráci s Carpigiani, nabídnuta možnost rozšíření dosavadní desítku států pořádajících národní kola, aby se do celosvětové zmrzlinářské soutěže rovněž přiřadil.
více...
Eiskon – Petr Špička manažer / -3.
3.6.2019, rubrika: Osobnosti
Jak uvádí Petr Špička, gastronomie je harmonický soulad všech jejích položek, a pokud některá z nich selže, a zejména ta která dotváří pocitový vrchol, v tomto případě dezertový dojem, tak celá skladba se tím pádem ocitne v chuťové disharmonii.
více...
Eiskon - Martin Hvězda majitel / -2.
31.5.2019, rubrika: Osobnosti
Životem zkušený otec mu dal přímý návrh:„Když budeš chtít po mně převzít firmu, může tomu tak být. Ale je to podmíněno mnoha fakty. Zaprvé, musíš mít zájem. Zadruhé, uděláš si školu, vyber si sám jakou chceš.“ více... 
Eiskon - Martin Hvězda majitel / -1.
29.5.2019, rubrika: Osobnosti
Ale pozor! Být ve svém, neznamená - přinejmenším v Brně - si dělat vše po svém. Nadřazené mocenství stavebních úřadů je známé po celé republice a v Brně obzvlášť. Kdepak si zatlouct hřebík do zdi!
více...
Nauka o prodeji zmrzliny
27.5.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Zmrzlina patří mezi nejvýnosnější cukrářský artikl - tomu by měla být přizpůsobena také prodejní strategie. Vitrína by měla být vystavena pokud možno směrem do výlohy, do ulice nebo přímo proti vstupu do prodejní místnosti
více...
Dezert crumble
24.5.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Crumble existuje ve sladké i slané variantě. V té první je to vlastně jenom ovoce zasypané drobenkou, u slaných crumblů bývá náplň zeleninová či houbová a cukr v drobence nahrazuje sýr.více... 
Obchod - to je diplomacie!
22.5.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
To stejné je potřeba vyžadovat i od vašeho personálu, protože nepozdravení zákazníka od prodavačky je hrubým prohřeškem proti obchodní etice. Pozdrav má být hlasitý a zřetelný a působit dojmem, že vychází tzv. od srdce.
více...
Čokoládový zákusek s tekutou náplní
20.5.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Do rozpuštěné čokoládové hmoty o střední teplotě opatrně a v menších dávkách za stálého míchání vmícháváme žloutky sněhovou metlou tak dlouho, až dojde k dokonalé vazbě mezi oběma hmotami.
více...
Kdo jí sladké, ten je šťastný
17.5.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Zvyšují okamžitě hladinu cukru v krvi. Patří sem sacharóza (řepný, třtinový cukr), která se v zažívacím ústrojí rychle rozkládá. Glukóza se vyskytuje ve vinných hroznech a jiných plodech, v ovoci, zelenině, medu a nektaru; frukt
více...
Prý vznikal perník takto
15.5.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
. Hlavní látky, které med obsahuje jsou:35% ovocného cukru, 42% hroznového cukru, 2% surového cukru, malou část bílkovin,vody, voskoviny, volné kyseliny, aroma a barviva. více...
|
Dnes je středa 26. června 2019
svátek slaví Adriana, zítra Ladislav Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |