Reklama |
Archiv zpráv
Receptury sladké, snové z dílny Mirky Slavíkové... IV.
3.9.2006, rubrika: Recepty
Někdo raději sáhne po plněném kousku, je vláčnější, a nekřupe.
A i zde se nabízí mnoho možností a s troškou kreativity je zde otevřená možnost pro vlastní tvorbu. více...
Pravidla pro udělení značky kvalitních potravin Klasa se zpřísní
1.9.2006, rubrika: Business
Značka kvality KLASA znamená ocenění výrobků, které splňují nejpřísnější požadavky kvality a vyznačují se základními prioritami, kterými jsou tuzemskou výroba s převážujícím tuzemským původem surovin a nadstandardní kvalitou.
více...
Zmrzlinu ovládají cizinci
28.8.2006, rubrika: Business
Poslední z nejznámějších, ryze českých značek zmrzliny už patří do zahraničních rukou. Tradiční Míša, Nanuk nebo Eskymo totiž už patří společnosti Unilever. Ta tím posílí svou rodinu zmrzlin Algida a zároveň svou pozici jedničky na českém trhu.
více...
Kávu, prosím!
25.8.2006, rubrika: Káva
Proč se doma omezovat pouze na turka nebo rozpustnou kávu, když milujete espreso, latté nebo kapučíno? Vždyť stačí rozšířit portfolio kuchyňských spotřebičů o některý z dostupných strojů na kávu.
více...
Tmavé pečivo nemusí být vždy celozrnné
20.8.2006, rubrika: Suroviny
Ze zdravotního hlediska je lepší dávat přednost tmavému, tedy celozrnnému pečivu, před bílým. Je však třeba pozorně vybírat, protože ne každé tmavé pečivo je skutečně "tmavé".
více...
O půvabu kaváren a vůni Orientu
17.8.2006, rubrika: Business
"Nemáte tady někde coffeeshop?" nahnul jsem se v Naardenu k recepční v místní radnici. "Ale ano. Tady projděte dveřmi, chodbou pak úplně nakonec a doprava. Moc příjemný koutek," sekla profesionálně.
více...
Nanukový dort Čechům sebrat nejde
9.8.2006, rubrika: Suroviny
Češi utratí za zmrzlinu zhruba 2,5 miliardy korun ročně. Na trhu už zůstali jen tři velcí hráči. Unilever s Algidou, švýcarský kolos Nestlé, jehož součástí je výrobce zmrzlin Schöller
více...
CUKRÁŘ ROKU 2006 Mozartovy sladké tóny v jeho Praze
1.7.2006, rubrika: Akce a soutěže
"Mí Pražané mi rozumějí", údajný slavný výrok o němž se vedou spory do dnešních dnů, o které že to Pražany vlastně mělo jít. Historická doba, původní složení obyvatelstva a název kulturního stánku kde se Mozartovy skladby hrály, nazývající se...
více...
Opravdu nemáme potřebu se dále vzdělávat?
29.6.2006, rubrika: Cukrařina
Okolnosti poslední doby mě donutili reagovat na velký nezájem o další vzdělávání v našich gastronomických oborech, což je vážení kolegové alarmující! Ale vše popořádku.
více...
Studio En Sucre D´Art Mirky Slavíkové
13.6.2006, rubrika: Akce a soutěže
Aktualizace kurzů do června 2006
více...
|
Dnes je sobota 22. ledna 2022
svátek slaví Slavomír, zítra Zdeněk Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |