Reklama |
Archiv zpráv
Mladí cukřářští mistři před deseti roky / - 2
3.8.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Vítězný Japonec Kengo Akabame se rozhodl pro námět „Láska a mír“.Obraz oduševnělé tvorby představuje vizi klidu, tolerance a vzájemného pochopení vmíšené do projevu půvabu zhotovení. více... 
Mladí cukrářští mistři před deseti roky / - 1.
1.8.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Zhotovení dekorační výrobku se provádí z karamelu, čokolády, nugátu, marcipánu nebo pastillage nebo za použití kombinace uvedených surovin. Prezentace bonbonů se provádí jako součást dekoračního výrobku.
více...
I sladkosti mají své sváteční dny
30.7.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Dvacátého osmého července je den mléčné čokolády, kterou objevil Daniel Peter ze Švýcarska v roce 1876, který našel způsob, jak přidat do čokolády mléko. Dnes mají čokoládu na jídelníčku i kosmonauté na oběžné dráze.
více...
Müsli tyčinky
30.7.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Postup: mléko,cukra mouku dáme vařit na hustou kaši,potom přidáma všechny ostatní ingredience,pokud je to husté rředíme trochou mléka. Namažeme na vymaštěný plech a 10 min pečeme potom troubu dáme na minimum a ještě 15 minut sušíme
více...
Mouka ze špaldy
27.7.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Pšenice špalda je potenciálním zdrojem nových potravinářských produktů s vysokým obsahem vlákniny. Vyrábějí se z ní základy nebo přídavky do těstovin, tvoří přísadu müsli i vánočního pečiva.
více...
Skladování čokolády a kakaa
25.7.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Volnou čokoládu je možné skladovat pouze v dobře uzavřených nádobách, protože kromě zmíněných nebezpečí je vyhledávaným hnízdištěm molů, které kladou do její blízkosti s oblibou vajíčka. Uskladnění čokolády provádíme pouze v suchém prostředí.
více...
Ovoce v dortu
22.7.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Oloupeme jablka a vyjmeme jádřince. Jablka nakrájíme na plátky. 16 plátků si necháme stranou a zakapeme citronem, aby zůstaly bílé pro zdobení dortu. Svaříme 1/4 l vody a 3 lžíce cukru, přidáme pokrájená jablka a podusíme 3 minuty.
více...
Těsto kypřiti rovná se dobře činiti!
20.7.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Kvašením těsta, do něhož jsou přidány kvasnice (drobnohledné houby množící se pučením), nastává chemický proces, při němž vzniklý kysličník uhličitý spolu s unikajícími vzniklými párami těsto zvedá a kypří.
více...
Asie našla zalíbení v čokoládě
18.7.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Kakaovníky potřebují 5 let než nesou první sklizněschopné plody. Doposud přitom Asiaté čokoládu moc nemuseli. Zatímco Evropan sní v průměru ročně kolem dvaceti kilogramů čistého kakaa, sní Číňan méně než dvacet gramů.
více...
I bohové měli rádi lichotky ...
16.7.2018, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Zdvořilost k zákazníkům je první stupínek k prodejním úspěchům. Tato zdvořilost by se měla projevovat nejenom v obchodě, ale i na ulici. Lidé si potrpí na pozdrav i oslovení a obchodník nesmí být proto na pozdrav skoupý.
více...
|
Dnes je pátek 3. července 2020
svátek slaví Radomír, zítra Prokop Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |