Cukrář.cz

Reklama



Archiv zpráv


Stará cukrářská moudra 09.05.2008, rubrika: Recepty Chceme-li tomu zabránit, musíme dbát aby korpusy měly stejnou teplotu jako máčecí hmota. Jsou-li korpusy příliš studené a máčí se v teplé místnosti, ztratí bonbony lesk. Temperatura místnosti, čokoládové máčecí hmoty a korpusů má být stejná. více...


Za vším hledej cukr 07.05.2008, rubrika: Business Zdražování je podle podnikatelů důsledkem reformy trhu s cukrem. To je ovšem v rozporu s jejím cílem - Brusel chce cukrovou řepu a cukr naopak zlevnit.
Unie zatím omezuje výrobu cukru kvótami, ale i tak produkuje o čtvrtinu víc, než sama spotřebuje. více...


Drahomíra Šujanová - vizovické pečivo 04.05.2008, rubrika: Osobnosti V dnešním reportážním medailonku osobností se nám představí výtvarnice, která používá ve své tvorbě méně obvyklý surovinový podklad, kterým je vizovické pečivo. Její způsob provedení výtvarných námětů je striktně osobitý, založený na duševní tvorbě. více...


Fialový kroměřížský seminář 01.05.2008, rubrika: Akce a soutěže Marcipánová hmota je vyráběná z mandlí, což ovlivňuje její barvu, která není nikdy čistě bílá a bývá nažloutlá. Její použití ovlivňuje chuťovou složku dortu, která má mandlovou příchuť.
Pavlína Bersiová doporučuje k potažení kombinaci dvou hmot. více...


Mars a proslulý investor Buffett koupí žvýkačky Wrigley 01.05.2008, rubrika: Business Americký potravinářský koncern Mars a finanční společnost Berkshire Hathaway, kterou ovládá proslulý miliardář Warren Buffett, koupí největšího výrobce žvýkaček na světě, firmu Wrigley. Vznikne tak lídr ve výrobě cukrovinek.

více...


MORAVSKÝ POHÁR 2008 - Brno 29.04.2008, rubrika: Akce a soutěže Jak se již mnohokrát ukázalo v pozitivním výsledku, je dobré, když ve vedení dorostu se nachází někdo, kdo fandí soutěžní cukrařině, a vůbec nejlepší, když k tomuto vztahu může přidat své soutěžní znalosti. více...


GASTROHRADEC - fotoecho II./ -7. 27.04.2008, rubrika: Akce a soutěže Proto i zde je potřeba trochu prásknout do klávesnice kritiky, vězte že v dobrém záměru, kdy tento úkon je právě před olympiádou u některých velmi nutný pro probuzení se z určité letargie, která se nám zvětšeně promítla právě v Hradci. více...


GASTROHRADEC - fotoecho I. / - 6 25.04.2008, rubrika: Akce a soutěže Tyto snímky nebyly vybírány podle umístění a ani nebylo hlavním kritériem jejich zařazení kvalita provedení, ale spíše vhodnost a povedenost záběru naším redakčním fotoaparátem. Vybraná pozice snímků nemusí vyjadřovat jejich vzájemnou spojitost. více...


GASTROHRADEC - osudy a emoce / -5. 23.04.2008, rubrika: Akce a soutěže Pojďme nyní nahlédnout jak se právě tito titáni vůle dokázali popasovat se zadáním, které obsahovalo možnost výběru z kuchařské či cukrářské disciplíny nebo ze zvláštního výrobku a představme si přitom i nezměrnou sílu lidských emocí. více...


GASTROHRADEC - 3. místa / - 4 22.04.2008, rubrika: Akce a soutěže Mladá dáma, jejíž Bohem daná vypracovanost jednotlivých detailů její postavy ji činí v dalším součtu ženských předností souměřitelnou se svůdným půvabem samotné Afrodité, při svém konání nikdy nepozvedne zrak do prostoru hlediště. více...



<< předchozí   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70
 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80
 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90
 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100
 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110
 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120
 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130
 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140
 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150
 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160
 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170
 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180
 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190
 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200
 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210
 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220
 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230
 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240
 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250
 251 252 253 254 255 256     
další >>

Dnes je úterý úterý 19. března 2024
svátek slaví Josef, zítra Světlana

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2024 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.