Reklama |
Archiv zpráv
Čokoládovo - bramborový dort
6.5.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Brambory oloupeme a syrové na jemno nastrouháme do hrnce. Vymačkáme v šátku, tak, abychom z nich dostali co nejvíce tekutiny a odložíme. Ale nesmíme být na světle, protože v krátké době dokáží nabýt barevného odstínu.
více...
Kyprost těsta
3.5.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Kvašením těsta, do něhož jsou přidány kvasnice (drobnohledné houby množící se pučením), nastává chemický proces, při němž vzniklý kysličník uhličitý spolu s unikajícími vzniklými párami těsto zvedá a kypří.
více...
Obilniny k snídani
1.5.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Podle tradičního receptu sestává směs ze 30 procent drceného ovsa, 30 procent pšeničných vloček, 10 procent rozinek, 10 procent lískových ořechů a 20 procent čerstvých jablek nebo jiného ovoce podle sezony.
více...
Fondán dá trochu práci
28.4.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
voda s cukrem se za stálého míchání vaří na správnou hustotu, kterou poznáme takto: do vařícího se cukru vložíme drátěné očko cca 1 cm velké, ve kterém se po vyjmutí vytvoří cukrová blána. Fouknutím do blány v očku se vytváří bublina.
více...
GELATO FESTIVAL CHALLENGE 2019 / 3. - SOUHRN
26.4.2019, rubrika: Akce a soutěže
Trio postupujících, kteří budou mít šanci svůj domácí úspěch jak potvrdit, tak i navýšit jeho přidanou hodnotu, případným postupem do světového mistrovství.
více...
GELATO FESTIVAL CHALLENGE 2019 / 2. - moravské kolo
25.4.2019, rubrika: Akce a soutěže
Postupový klíč do evropského klání v Boloni otevíral zámek postupu podle počtu v soutěži přítomných adeptů, kdy v českém mistrovství z počtu dvaceti postupovali dva a v moravském souboji z polovičního počtu postoupil jeden.
více...
GELATO FESTIVAL CHALLENGE 2019 / 1. - české kolo
24.4.2019, rubrika: Akce a soutěže
O všem ale nakonec rozhodovala pětičlenná porota, která měla úlohu hodně náročnou, aby rozhodla, kdo bude tím, kdo bude moci v příštím roce svůj zmrzlinářský rondon ozdobit českou vlaječkou.
více...
Dortové těsto
23.4.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Vajíčka s cukrem vyšleháme a pomalu přiléváme šlehačku.Následně opatrně vmícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. K tomuto těstu lze nahradit šlehačku 1dl oleje s dl vody nebo mléka. více... 
Velikonoce - čiň člověku dobře a křížem se ti odmění!
19.4.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
- Velikonoce boží to jara čas, -věz člověče, že budeš povolán, až v sluchu tvém shůry zazní hlas, ty vstoupíš v posvátný pole lán. více... 
Velikonoční hnízda
18.4.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Křehké těsto vyválíme na plát 4 mm a vykrájíme ve tvaru vajíček.Vložíme na plech a krátce pečeme. Trubičkou č. 10 vytvoříme mandlovou korunu a na spodním plechu dopečeme. více...
|
Dnes je pondělí 6. července 2020
svátek slaví stát (mistr Jan Hus), zítra Bohuslava Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |