Reklama |
Archiv zpráv
Cukrářské postřehy
10.4.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Při zhotovování cukrového kuléru se často stává, že cukr při přelévání vody zchuchvalcovatí. Tomu zamezíme, přidáme-li do páleného cukru před přilitím vody trochu amonia.
více...
Ztráty ve výrobě a prodeji
8.4.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Správce daně může posoudit, zda výše stanovené normy odpovídá charakteru činnosti poplatníka a obvyklé výši norem jiných poplatníků se shodnou nebo obdobnou činností, a o zjištěný rozdíl upravit základ daně.
více...
Mandle
5.4.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Požívání většího množství hořkých mandlí je škodlivé, neboť obsahují jedovaté látky. Mandle obsahují : 50% oleje, 25% bílkovin, 6% cukru, 5% minerálních látek a 3% gumy.
více...
Hotelové dezerty
3.4.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
14 dkg másla, 8 žloutků třít, z 8 bílků sníh, 8 dkg strouhané housky zamíchat a ve vymaštěném pekáči upéct. Když se dopéká, poleje se sladkým vínem (co vypije) a nechá se vysušit.
více...
Je čokoláda sladkou marihuanou?
1.4.2019, rubrika: Cukrařina
Tento objev okamžitě vyvolal nejen paniku u výrobců čokolády, kteří začali mít obavy, zda nebudou muset označovat své produkty varovnými nápisy, ale posloužil i jako argument v soudní síni.
více...
Hořické trubičky vítězí nad Ludvíkem XIV. i Napoleonem
29.3.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Na přípravě těsta, potřebného k výrobě těchto trubiček záleží nejvíce. Recepty jsou různé. Do některých se přidává trochu medu nebo cukrového syrobu. Těchto přísad se však nesmí dávat příliš mnoho, protože trubičky potom vlhnou a nejsou chutné.
více...
Cukrářská artistika
27.3.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Ve vystoupení mladých kulinářských umělců z celé Itálie, kteří se utkali v souboji s názvem "Artistika" o nejlepší skulpturu z potravinářské suroviny.
více...
Cukrářské rady
25.3.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Smetana bývá někdy v počátečním stavu zkysnutí, aniž je to možné chutí zjistit. Abychom mohli zjistit, zda je smetana nezávadná, dáme do skleničky trochu našlehané smetany a polijeme ji trochou vinného lihu.
více...
Cukrem proti rakovině
22.3.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
To, že cukr má schopnost bránit tvoření metastáze, zjistil již před 15 lety imunobiolog Uhlenbruck. Jeho teorie podpořená dlouholetým výzkumem, vyvolala tenkrát v odborných kruzích velkou polemiku.
více...
Vznik obloženého chlebíčku
20.3.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Lord Sandwiches byl velký požitkář a též velkým hráčem a proseděl celé dny a noci u hracího stolu. Poněvadž od stolu nechtěl ani na okamžik odejít, zavolal pokaždé když měl hlad svého sluhu a pravil:"Přines kus chleba a vlož do něho kus rošty!
více...
|
Dnes je sobota 22. ledna 2022
svátek slaví Slavomír, zítra Zdeněk Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |