Reklama |
Archiv zpráv
ZMRZLINY
27.12.2001, rubrika: Hygiena
Zmrzlina je výrobek získaný zmrazením smetanové,mléčné nebo vodové ochucené směsi.Z hygienického hlediska ji řadíme mezi epidemiologicky choulostivé zboží
více...
Nejzávažnější hygienický významní členovci
27.12.2001, rubrika: Hygiena
Na řadě míst se můžeme setkat s drobnými tvory žijícími v naší blízkosti, z nichž někteří mohou přímo zdravotně ohrožovat člověka.
více...
Povídala jedna pani
24.12.2001, rubrika: Cukrářská poezie
Povídala jedna pani
v rozhovoru uličním, povídala druhé pani o objevu svátečním. více...
Cukrářovy vánoce
24.12.2001, rubrika: Cukrářská poezie
Zdobí cukrář stromeček
Na vrch hvězdu připíná, Vespod klade dáreček Řetěz kolem napíná. více...
Proměna člověka
23.12.2001, rubrika: Cukrářská poezie
Vánoční překrásný čase
kouzlo v nitru svém skrýváš, přišel jsi mezi nás zase, přes vločky sněhové krásně se díváš. více...
Stromeček Dáreček
23.12.2001, rubrika: Cukrářská poezie
Stromečku vánoční, ozdobo každého bytu, prosinec zdobí se sněhem, dlouhé jsou noce, v pokoji dítko nahlíží, zda li že jsi tu vítejte opět k nám kouzelné Vánoce. více...
Miloslava UHERKOVÁ
13.12.2001, rubrika: Osobnosti
Vini, vidi, vici, hovoří latinské přísloví o člověku, který přišel, viděl a zvítězil. To byl přesně týž případ u Miloslavy Uherkové, která se poprvé v životě zúčastnila cukrářské soutěže a hned byla dekorovaná zlatou stuhou.
více...
Zásady boje proti škodlivým hlodavcům
24.9.2001, rubrika: Hygiena
V poslední době je možno pozorovat rozmnožení hlodavců, kteří se stávají velmi závažným ekonomickým i hygienickým problémem.
více...
Jaký je rozdíl mezi pojmy potravina a pokrm ?
25.7.2001, rubrika: Hygiena
S tímto dotazem se setkávám poměrně často, zejména s ohledem na to, jaká pravidla se vztahují k výrobě (např. zda je třeba ve výrobě stanovit kritické body, prokazovat shodu apod.)
více...
Jitka Hladká - CUKRÁŘSKÁ MÁMA
25.7.2001, rubrika: Osobnosti
Rodiče Jitky Hladké byli k cukrářské profesi úplnými protipóly. Otec pracoval na ministerstvu financí a matka vrtala a trhala milovníkům sladkostí zkažené zuby.
více...
|
Dnes je úterý 10. prosince 2019
svátek slaví Julie, zítra Dana Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |