Reklama |
Archiv zpráv
ŠKOLENÍ PRO CUKRÁŘE
2.5.2005, rubrika: Akce a soutěže
Firma Fiala pořádá tématický zájezd do Hannoveru k firmě Braun, přednímu světovému výrobci esencí, přísad a surovin pro cukrářskou výrobu. Cílem zájezdu je seznámení s moderními postupy, surovinami a přípravky v cukrářské výrobě.
více...
GASTROHRADEC končící – GASTROHRADEC očekávaný
1.5.2005, rubrika: Akce a soutěže
Seriál podrobných reportáží z GASTROHRADCE se již po nakloněné rovině času chýlí ku svému konci. Shodneme se zřejmě v tom, že se bylo nejenom na co dívat, ale též i získávat inspiraci pro zdokonalení svého umu.
více...
GASTROHRADEC 2005 - 3. místa - část 4.
29.4.2005, rubrika: Akce a soutěže
Dnes se podíváme na soutěžní práce, které byly hodnotícími porotami ohodnoceny 3. místem. Dodejme, že tyto výrobky se staly taktéž významnou ozdobou a přínosem v kvalitě kulinářského umu letošního ročníku GASTROHRADCE,
více...
GASTROHRADEC 2005 - 2. místa - 3.část
28.4.2005, rubrika: Akce a soutěže
Hodnotící pohled Pavlíny Berzsiové podal vysvětlení, v čem se stala chyba u výborného romantického cukrářského monumentalisty s exoticky znějícím jménem. Problém spočíval v tom, že čokoládový monument se zcela nekryl s kritérii cukrářské kategorie C1
více...
GASTROHRADEC 2005 1. místa - 2. část
27.4.2005, rubrika: Akce a soutěže
Po univerzální reportáži z 10. ročníku GASTROHRADCE, ve které jsme přinesli stručný souhrn děje ve všech kategoriích, nastupuje dneškem seriál analýz na 1. místech.
více...
GASTROHRADEC 2005 – 10. ročník - Zlatý hatrik Anny Baštýřové - 1. část
24.4.2005, rubrika: Akce a soutěže
Největší soutěžní přehlídka gastronomického umění České republiky dospěla do kulaté podoby 10. ročníku. Vzestupná tendence počtu účastníků datující se od roku 1996 vyvrcholila rekordním počtem soutěžících.
více...
NESTLÉ Culinery Art Salon - 1. ročník
20.4.2005, rubrika: Akce a soutěže
Soutěž v cukrářském a kuchařském umění – kuchař, cukrář, artistika. Nová soutěž jejíž podstatou je umělecká tvorba se záměrem posunutí oboru do nadstandardní designové sféry při zachování konzumního použití výrobku.
více...
Pojištění proti salmonelóze?
19.4.2005, rubrika: Hygiena
Lze se pojistit proti škodám způsobeným alimentárnimi nákazami? Oslovili jsme řadu větších a známějších pojišťoven v České republice a výsledky našeho průzkumu vám přinášíme v tomto článku.
více...
Soutěž o Zlatú kuchársku čiapku Nestlé
13.4.2005, rubrika: Akce a soutěže
Soutěž je vypsaná pro studenty hotelových a odborných škol a skládá se z korespondenční části, z níž deset nejúspěšnějších prací postoupí do praktické části tvořící finále soutěže.
více...
Digitální vaření
31.3.2005, rubrika: Akce a soutěže
Pojem digitálního vaření může na první poslech znít tónem vzdáleného budoucna. Avšak skutečnost není vizí, nýbrž přítomnou realitou, která již dávno ovládá mnohé profesní obory.
více...
|
Dnes je sobota 20. dubna 2019
svátek slaví Marcela, zítra Alexandra Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |