Cukrář.cz

Reklama



Ananasový dezert

13.2.2003 | Autor: ISŠ Frenštát p. Radhoštěm | Formát pro tisk | Zaslat mailem | Do oblíbených
fiogf49gjkf0d

Ananasový dezert (10 kusů)

Suroviny:
 1            plát piškotový
 0,100 kg  marmeláda                          
 0,300 kg  kompotovaný ananas celý
 0,200 kg  máslový krém                       
 0,100 kg  strouhaný kokos                   
 2 dcl       agarová poleva                    

Technologický postup:

Z piškotového plátu pomocí kulatého tvořítka vypíchneme 20 koleček o velikosti kompotovaného ananasu. Slepíme dvě kolečka marmeládou, obmažeme máslovým krémem po obvodu a obalíme v kokosu. Spojené korpusy klademe na plech a každý povrch nastříkáme máslovým krémem. Nahoru klademe kolečka ananasu, potřeme agarovou polevou. Možno ozdobit barevným napíchnutým agarem


Dnes je úterý 29. září 2020
svátek slaví Michal, zítra Jeroným

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2020 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.