Reklama |
Archiv zpráv
Ořechy jsou různorodé
28.10.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Déle vydrží, když se skladují v chladu, přesto se vyplatí vyhnout se při nákupu ořechů balením, která se blíží konci spotřeby - chuť už nebude ideální.
více...
Minireceptura
25.10.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Vodu s cukrem a ovocem povaříme na mírném ohni do kašovita. Solamyl rozmícháme se lžičkou studené vody, přidáme k ovoci, provaříme a nakonec vmícháme rum. Zmrzlinu dáme na talířky a přelijeme horkou omáčkou.
více...
Alaska
21.10.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Pláty nebo porce pečené těsta se v některých případech prokládají různými potravinami formou sendviče. Takové jídlo má pak většinou název podle suroviny která v něm převládá.
více...
Čokoláda se švýcarským pasem
18.10.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Byly tu další faktory, přispívající ke specifické chuti čokolády. Byly to rafinovaný cukr s vhodnými vlastnostmi ke směsi s kakaem, včetně minimalizace nečistot v něm obsažených. Podíl na chuti čokolády měly též speciální přísady koření.
více...
Perník lze dělat i z piva
16.10.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Guiness se dává do zmrzliny, do biskupského chlebíčku, do kakaové buchty, do vánočního pudinguVe všech případech tmavé pivo sladkostem dodává na vláčnosti a vlhkosti, o elegantním karamelově nahořklém podtónu ani nemluvě. více... 
Jak jde pečivo a víno dohromady?
14.10.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Vanilkové rohlíčky ve společnosti bílého rulandského vína nabízí v takovémto spojení elegantní a voňavý zážitek, vytvářející pohodu a kouzlo večera.
více...
Pocta Karlu Gottovi
10.10.2019, rubrika: Osobnosti
A to byla podstata tohoto článku těm, kteří poznali, že dostali něco shůry a že stojí za to, i přes překážky těch bez talentu, tento dar dále rozvíjet a přivést do stupně mistrovství. Tak jako největší velikán naší pop music Mistr Karel Gott.
více...
Med a jeho sladké účinky
9.10.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Těžce pracující člověk nebo sportovec se velmi rychle osvěží lžící medu. Na tomoto místě je nutno poznamenat, že sportovci v mnohých zemích používají medu s velkým úspěchem k doplnění energie po vyčerpávajících cvičeních.
více...
Fondán z dřívějších dob
7.10.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Lze říci, že sametový vzhled dortu potaženého fondánem, si sám postupně vynutil celou speciální zdobící technologii a pomůcky, jako jsou různá filigránská razítka, zdobící nerezové kleštičky různých tvarů kleštin a kombinované vypichovače a přenášeče
více...
Zákusky z pohledu inspekce / - 2.
4.10.2019, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Nebalené cukrářské výrobky se musí skladovat při teplotách do 8 °C. To znamená, že by v obchodě neměly být vystaveny volně na pultech, ale ve fungujících chladicích boxech a vitrínách, které zajistí požadovanou teplotu.
více...
|
Dnes je pátek 22. listopadu 2019
svátek slaví Cecílie, zítra Klement Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |