Reklama |
Archiv zpráv
GASTROHRADEC 2006 - 2. část - Zázračná trefa Radmily Čermákové
25.04.2006, rubrika: Akce a soutěže
Radmila Čermáková, cukrářka hotelu International Brno a.s. se svým vítězstvím v 11. ročníku cukrářské soutěže GATROHRADCE zařadila do elitní skupiny lidí, kteří se mohou honosit označením veni, vidi, vici, neboli přišel, viděl, zvítězil.
více...
GASTROHRADEC 2006 - 1. část - 1. místa
21.04.2006, rubrika: Akce a soutěže
Dnešní den přinášíme informativní zprávu s výsledky tří nejúspěšnějších účastníků cukrářských disciplín z 11. ročníku soutěže kuchařů GASTROHRADEC 2006, kde se v kategorii cukrář senior uděloval titul mistra republiky.
více...
SEMINÁŘ „Restaurační moučníky“
19.04.2006, rubrika: Akce a soutěže
V restauracích, kde není cukrář, se o deserty musí postarat kuchař. Nechce-li se spokojit pouze se zmrzlinovým pohárem nebo palačinkou, musí alespoň trochu pootevřít dveře cukrářského řemesla, nejlépe s Věrou Kocincovou a Annou Bastýřovou.
více...
Káva z trusu cibetek
18.04.2006, rubrika: Káva
Filipíny nedávno zjistily, že produkují jeden z nejdražších a nejžádanějších druhů kávy na světě. Její zdroj je ale krajně neobvyklý: trus nočního zvířete, které se podobá kočce a které se nazývá cibetka palmová
více...
GASTRO HRADEC 2006
11.04.2006, rubrika: Akce a soutěže
XI.ročník národní přehlídky kuchařského a cukrářského umění a I. ročník mistrovství republiky. 21. dubna 2006, Kongresové centrum Aldis, Hradec Králové
více...
Roztržený pytel muffin
06.04.2006, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Shodou okolností jsme obrželi v poslední době několik žádostí o recepturu na muffiny. Těžko říci, proč zrovna téměř naráz nás zasáhla řada žádostí na jedno téma.
více...
TĚSTOVINY CHUTNAJÍCÍ PO ČESKU
04.04.2006, rubrika: Business
Před 120 lety zemřel Hynek Zátka - českobudějovický podnikatel, mlynář a první majitel těstárny v zemích Rakousko-Uherska. Akciová společnost Bratři Zátkové přežila od roku 1884 leccos a dnes je jednou z největších českých producentů.
více...
VELETRH GASTROSET 2006
03.04.2006, rubrika: Akce a soutěže
Připravujeme 2. ročník mezinárodního veletrhu vybavení pro gastronomii – Gastroset 2006. Tento veletrh bude probíhat v termínu 5. - 7. října 2006 v PVA Letňany.
více...
Asiatům zachutnala čokoláda
31.03.2006, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Pro milovníky pralinek, čokolád, sladkých tyčinek a nápojů nejsou zprávy od Patricka de Maeseneira dobré. Šéf největšího světového výrobce čokolády, společnosti Barry Callebaut, totiž varuje před možným nedostatkem této oblíbené sladkosti. Dů
více...
Delta Pekárny se spojí s Odkolkem
30.03.2006, rubrika: Business
Podle názoru Potravinářské komory je ovšem vždy dobře, když mají jednotlivé obory svého lídra, jako například pivovarníci Prazdroj.
Lídr se úspěšně prosazuje vůči odběratelům, může po nich chtít vyšší ceny. více...
|
Dnes je úterý úterý 15. října 2024
svátek slaví Tereza, zítra Havel Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |