Cukrář.cz

Reklama



Akce a soutěže


VÝROBA PRALINEK A NÁPLNÍ VÝROBA PRALINEK A NÁPLNÍ 24.10.2016, rubrika: Akce a soutěže Kurz je určen pro všechny, kteří chtějí zpestřit podzimní nabídku svých restaurácí, cukráren i kaváren lákavými pralinkami. Naučíte se vyrábět i různé náplně a celkově se surovinami ekonomicky zácházet více...


Jaká zmrzlina je nejlepší? Ta poctivá! Jaká zmrzlina je nejlepší? Ta poctivá! 10.6.2016, rubrika: Akce a soutěže Řemeslně vyráběná zmrzlina z kvalitních surovin se za poslední roky stala fenoménem a základem každého poctivého podnikání. více...


VÝROBNÍKY CHEF (KRÉMY, POLEVY, TĚSTA ATD.) VÝROBNÍKY CHEF (KRÉMY, POLEVY, TĚSTA ATD.) 26.4.2016, rubrika: Akce a soutěže FRIGOMAT CHEF jsou univerzální stroje určené do gastronomických a cukrářských provozů.
Mají všestranné využití: chladí, vaří, emulgují, pasterizují, samozřejmě i konzervují dle moderních hygienických předpisů. více...


GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 / -5. GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 / -5. 24.3.2016, rubrika: Akce a soutěže Potahovací hmoty jsou důležitou složkou, která dotváří vzhled výstavního exponátu. Je potřeba ale vědět, že tento finálový prostředek výrobku je určen spíše pro oči než pro chuťový orgán, u kterého není zase až tak nějakou cukrářskou lahůdkou. více...


GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 / - 4. GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 / - 4. 23.3.2016, rubrika: Akce a soutěže Soutěžní snaha vedla některé z účastnic k sáhnutí do širší palety nadbytečné pestrosti. Protože barvy obsahují chemické sloučeniny, jsou nejedlé a tím pádem nezdravé, a v případě soutěžních výrobků někdy zbytečně přehrávaly vizualitu dortu. více...


GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 / -3. GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 / -3. 22.3.2016, rubrika: Akce a soutěže A pro tentokrát byla tato scéna přítomná v hanácké unescové Kroměříži ve ztvárnění vůdčího motivu pro vyspělé cukráře. Jednalo se o téma objemné, s možností různorodosti zpracování, ať v základní vizáži, tak v možnosti barevnosti provedení. více...


GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 / -2. GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 / -2. 21.3.2016, rubrika: Akce a soutěže Cupcakes je ve své podstatě buchtička, honosněji řečeno dortový košíček pečený v papírové formě z piškotového, případně bábovkového, třeného či ovocného těsta, ke kterému můžeme připsat řadu dalších dodatků týkající se jeho další charakteristiky. více...


GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 /-1. GASTRO KROMĚŘÍŽ 2016 /-1. 20.3.2016, rubrika: Akce a soutěže Soutěžní úkol spočíval ve zhotovení CUPCAKES s tématikou čtvero ročních období, v němž soutěžící měl povinnost zhotovit 6 kusů CUPCAKES v provedení námětu „Čtvero ročních období“.
více...


MORAVSKÝ cukrářský POHÁR - Bzenec 2016/ - 3. MORAVSKÝ cukrářský POHÁR - Bzenec 2016/ - 3. 18.3.2016, rubrika: Akce a soutěže Michaela Schneiderová z SŠGHL Bzenec byla tou třetí do party, která vystoupila na Moravském poháru ve Bzenci roku 2016 na stupně vítězů. Svůj největší bodový zisk nasbírala v Prezentaci a Písemné přípravě. více...


MORAVSKÝ cukrářský POHÁR - Bzenec 2016/ - 2. MORAVSKÝ cukrářský POHÁR - Bzenec 2016/ - 2. 16.3.2016, rubrika: Akce a soutěže Denisa zabodovala vysoko v kategorie dekoračního výrobku, v němž svůj zisk navýšila až na hodnotu 95.33 bodů ze sta možných. Takto vysoko se k top hranici nedostala žádná z uchazeček v žádné disciplíně. více...



<< předchozí   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
 51 52 53 54     
další >>

Dnes je čtvrtek 21. března 2019
svátek slaví Radek, zítra Leona

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.