Reklama |
Akce a soutěže
Asociace kuchařů a cukrářů ČR připravila dort k výročí ČR
1.11.2011, rubrika: Akce a soutěže
Dort o váze více než 80kg byl sestaven z šesti pater v barvách České republiky, ozdob z marcipánu - 80x státní symbol, 41x státní vlajka, další doplňkovou ozdobou byl symbolický lev a trikolora v délce 25m. více... 
První mezinárodně certifikovaná škola – BUKASCHOOL MOST
8.9.2011, rubrika: Akce a soutěže
Škola úspěšně dokončila certifikaci Recognition of QualityCulinary Education u Světové asociace kuchařů (The World Association of Chefs Societies, WACS) a splňuje tak náročné mezinárodní podmínky pro udělení tohoto prestižního ocenění. více... 
Dort pro prezidenta na žerdi ostudy
29.6.2011, rubrika: Akce a soutěže
Avšak do realizace záměru se vloudila chybička a při této příležitosti bohužel nemalá. Bezesporu hezký dort, se zdařilými ozdobnými komponenty, se vyznačoval jedním výrazným faux pas v poloze umístěné státní vlajky.
více...
Kam se u nás poděl cukrářský veletrh v Rimini?
13.5.2011, rubrika: Akce a soutěže
Cukrářské umění a veletržní krize jsou dvě položky, které mohou mít vzájemnou působnost. Obdrželi jsme od vás několik dotazů, proč již nepřinášíme reportážní zpravodajství z největšího cukrářského veletrhu světa SIGEP v Rimini?
více...
GastroHradec -16. ročník /- 5.
27.4.2011, rubrika: Akce a soutěže
To, že náše první soutěžní družstvo tento způsob exhibice bralo nadmíru vážně, svědčí prakticky plná účast všech členů jeho základní sestavy, kdy mezi nimi nechyběli ani cukrářští specialisté, Lukáš Skála a Pavlína Klopštofová.více... 
GastroHradec -16. ročník / -4.
26.4.2011, rubrika: Akce a soutěže
Dortový námět, asi nejpopulárnější postavičky z pohádkové říše fauny krtek, byl nejenom dobrým ztvárněním tématu, ale i zároveň velmi časově aktuálním. Krtčí duchovní otec, výtvarník Zdeněk Miler, slavil v měsíci únoru své 90. životní jubileum.
více...
GastroHradec 16. ročník / - 3.
17.4.2011, rubrika: Akce a soutěže
V letošním ročníku v Háčkové skupině obsadila prvá dvě místa jedna soutěžící, kterou byla Pavla Indrová z Přerova, která zvolila v této skupině obě dvě nabízené možnosti a v obou se jí podařilo uzmout zlatou medaili.více... 
GastroHradec - 16. ročník / -2.
16.4.2011, rubrika: Akce a soutěže
Dotyční si mohou zvolit možnost, zda chtějí tvořit po cukrářsku nebo v uměleckém ztvárnění. Kategorie "Umělecký výrobek" vytváří cukrářské futurum, kde tvůrce může plně podřídit svou nápaditost námětové myšlence a způsob jejího ztvárnění.
více...
GastroHradec -16. ročník / -1.
15.4.2011, rubrika: Akce a soutěže
Při pohledu na cukrářskou listinu se nám naskytne obraz jasné cukrářské dominanty bzenecké školy, jmenovitě Moniky Kroupové a Lenky Wölfelové za asistence celého pedagogického sboru.
více...
Inovace cukrářského GastroHradce
1.4.2011, rubrika: Akce a soutěže
V letošním ročníku Vás jistě upoutá prezentace Národního teamu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, který na Gastro Hradci předvede „generálku“ na olympiádu spojenou i s ochutnávkou soutěžních pokrmů.
více...
|
Dnes je pondělí 23. září 2019
svátek slaví Berta, zítra Jaromír Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |