Reklama |
Akce a soutěže
Soutěže ve vyřezávání zeleniny a ovoce pohledem hodnotitele
12.5.2005, rubrika: Akce a soutěže
Před pěti šesti lety málokdo tušil, že technika dekorací, známá z Asie několik staletí a u nás prezentovaná snad jen v asijských restauracích, zaznamená takový vzestupný trend.
více...
Korunovace perníkové královny
9.5.2005, rubrika: Akce a soutěže
Zvuk slavnostních fanfár v ochozech pardubického zámku zvěstoval do dálav novinu, že české perníkové království má novou královnu. Stala se jí pardubická perníkářka Dagmar Beskydová z místní firmy Janoš
více...
Gastro Hradec 2005 očima Mirky Slavíkové
5.5.2005, rubrika: Akce a soutěže
Po dvou letech jsem zavítala na soutěžní výstavu Gastro Hradec, a protože zde bylo opravdu hodně absolventů Kurzů umělecké cukrařiny Mirky Slavíkové, tudíž i hodně dotazů, jsem všem slíbila, že si komplexní můj náhled na soutěž přečtou.
více...
ŠKOLENÍ PRO CUKRÁŘE
2.5.2005, rubrika: Akce a soutěže
Firma Fiala pořádá tématický zájezd do Hannoveru k firmě Braun, přednímu světovému výrobci esencí, přísad a surovin pro cukrářskou výrobu. Cílem zájezdu je seznámení s moderními postupy, surovinami a přípravky v cukrářské výrobě.
více...
GASTROHRADEC končící – GASTROHRADEC očekávaný
1.5.2005, rubrika: Akce a soutěže
Seriál podrobných reportáží z GASTROHRADCE se již po nakloněné rovině času chýlí ku svému konci. Shodneme se zřejmě v tom, že se bylo nejenom na co dívat, ale též i získávat inspiraci pro zdokonalení svého umu.
více...
GASTROHRADEC 2005 - 3. místa - část 4.
29.4.2005, rubrika: Akce a soutěže
Dnes se podíváme na soutěžní práce, které byly hodnotícími porotami ohodnoceny 3. místem. Dodejme, že tyto výrobky se staly taktéž významnou ozdobou a přínosem v kvalitě kulinářského umu letošního ročníku GASTROHRADCE,
více...
GASTROHRADEC 2005 - 2. místa - 3.část
28.4.2005, rubrika: Akce a soutěže
Hodnotící pohled Pavlíny Berzsiové podal vysvětlení, v čem se stala chyba u výborného romantického cukrářského monumentalisty s exoticky znějícím jménem. Problém spočíval v tom, že čokoládový monument se zcela nekryl s kritérii cukrářské kategorie C1
více...
GASTROHRADEC 2005 1. místa - 2. část
27.4.2005, rubrika: Akce a soutěže
Po univerzální reportáži z 10. ročníku GASTROHRADCE, ve které jsme přinesli stručný souhrn děje ve všech kategoriích, nastupuje dneškem seriál analýz na 1. místech.
více...
GASTROHRADEC 2005 – 10. ročník - Zlatý hatrik Anny Baštýřové - 1. část
24.4.2005, rubrika: Akce a soutěže
Největší soutěžní přehlídka gastronomického umění České republiky dospěla do kulaté podoby 10. ročníku. Vzestupná tendence počtu účastníků datující se od roku 1996 vyvrcholila rekordním počtem soutěžících.
více...
NESTLÉ Culinery Art Salon - 1. ročník
20.4.2005, rubrika: Akce a soutěže
Soutěž v cukrářském a kuchařském umění – kuchař, cukrář, artistika. Nová soutěž jejíž podstatou je umělecká tvorba se záměrem posunutí oboru do nadstandardní designové sféry při zachování konzumního použití výrobku.
více...
|
Dnes je pondělí 16. září 2019
svátek slaví Ludmila, zítra Naděžda Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |