Cukrář.cz

Reklama



Články autora Jiří Řezáč z Větrníku


Moravský pohár - tuctové jubileum / - III. Moravský pohár - tuctové jubileum / - III. 01.04.2014, rubrika: Akce a soutěže V čem je v cukrařině zakopaný pes? V tom, že je krásná a někdy i překrásná. Není hlavním pokrmem, je jen jeho chuťovým doplňkem. Proto je jeho konzumace řízena pouze momentální chutí a nikoloi bezvýhradnou životní potřebou. více...


Moravský pohár - tuctové jubileum / - II. Moravský pohár - tuctové jubileum / - II. 31.03.2014, rubrika: Akce a soutěže Dalším prvek, který obohatil Moravský pohár, byl aranžovací metalický drát, opředený floristickou páskou určený jako konstrukční prvek pro výrobu květin, se začíná rovněž objevovat na cukrářských soutěžích. více...


Moravský pohár - tuctové jubileum / - I. Moravský pohár - tuctové jubileum / - I. 30.03.2014, rubrika: Akce a soutěže Novým prvkem byla možnost použití krajky jako způsob ozdoby dortu, kdy se jednalo o nápaditý počin v možnostech soutěžní legislativy, který navýšil půvab nejpopulárnějšího cukrářského výrobku o stupeň divácké přízně. více...


GASTRO KROMĚŘÍŽ TESCOMA CUP 2014 - epilog /-3. GASTRO KROMĚŘÍŽ TESCOMA CUP 2014 - epilog /-3. 24.03.2014, rubrika: Akce a soutěže V přidané hodnotě množiny soutěžících, která se ve dvou dnech v Kroměříži sešla, nebylo tzv. místy k hnutí. Pořadatelé si bezesporu o své vůli kousli do velmi tvrdého oříšku a nejednou sáhli na samé dno svých sil.
více...


GASTRO KROMĚŘÍŽ TESCOMA CUP 2014 - dorty /-2. GASTRO KROMĚŘÍŽ TESCOMA CUP 2014 - dorty /-2. 23.03.2014, rubrika: Akce a soutěže Kroměřížský TESCOMA CUP 2014 měl v cukrářské kategorii dvě věkové kategorie, které se lišily nejenom věkem, ale i soutěžním zadáním. Oproti juniorským muffinám měli seniorští tvůrci zadání ve "Slavnostním výrobku s jarní tématikou"
více...


GASTRO KROMĚŘÍŽ TESCOMA CUP 2014 - muffiny /-1. GASTRO KROMĚŘÍŽ TESCOMA CUP 2014 - muffiny /-1. 22.03.2014, rubrika: Akce a soutěže Cukrářský juniorský námět zněl CUPCAKES s jarní tématikou a měl následující požadavky:
Soutěžící vyrobí 6 kusů výrobků CUPCAKES (zdobený muffin) s jarní tématikou, 4 kusy výrobku budou výstavní a 2 kusy degustační. více...


SIGEP 014 ve snu sladkých prožitků /-3. SIGEP 014 ve snu sladkých prožitků /-3. 19.02.2014, rubrika: Akce a soutěže Výsledky soutěže Gelato Word Cup vyzněly nejlépe pro Francii, která se umístila na čelní pozici mezi 11 týmy z 5 kontinentů. Ve zmrzlinové tvorbě byli nejlepší Francouzi kreací Leonardo da Vinci Universum. více...


SIGEP 014 ve snu sladkých prožitků /-2. SIGEP 014 ve snu sladkých prožitků /-2. 17.02.2014, rubrika: Akce a soutěže Předností výrobníků této značky je nízkoenergetický příkon, jenž v návaznosti na dvojitému systému izolace van, probíhá výroba ledové tříště v rychlém tempu i při nizkém výkonu kompresoru. více...


Valentýnský Otčenáš Valentýnský Otčenáš 14.02.2014, rubrika: Cukrářská poezie Chléb náš vezdejší dejž nám dnes,
a odpusť nám naše viny,
ty víš, že život bez lásky, - jen smutek jest, -
a když v síle lásky žije se, že zcela je jiný.


více...


SIGEP 014 ve snu sladkých prožitků /-1. SIGEP 014 ve snu sladkých prožitků /-1. 13.02.2014, rubrika: Akce a soutěže Největší cukrářský veletrh světa SIGEP v 35. repríze emocí cukrového vábení, rozevřel opětovně svou sladkou náruč návštěvníkům ze širokého spektra světových meridiánů a rovnoběžek.
více...



<< předchozí   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
 51 52     
další >>

Dnes je středa středa 24. července 2024
svátek slaví Kristýna, zítra Jakub

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2024 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.