Reklama |
Články autora Jiří Řezáč z Větrníku
Oslavy svatého Vavřince 2003
13.08.2003, rubrika: Akce a soutěže
Tradiční oslavě patrona kuchařů a cukrářů - ale i dalších profesí - je vyhražen srpnový víkendový den v blízkosti Vavřincova svátku.
více...
JUNIOR CARVING CUP
15.07.2003, rubrika: Akce a soutěže
Moravská město Třebíč bylo svědkem prvé české samostatné juniorské soutěže v carvingu, podržíme-li se světového názvu pro řezbářství, kdy se pod ostřím čepele nože a dalších řezných pomůcek rodí jedlá krása specifických tvarů, barev a kombinací.
více...
CS GOSTOL TRADING - alias Řihák, Řiháková
20.06.2003, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Název CS GOSTOL TRADING spol. s r.o. Brno, zajisté znají mnozí ti, kteří přetváří těsto v chléb, jenž má mezi potravinami oprávněnou prioritu skrytou ve slově vezdejší.
více...
Gastro Junior Brno 2003 – NOWACO CUP
17.06.2003, rubrika: Akce a soutěže
V tradičním prostoru brněnského výstaviště se v májovém měsíci konal již 9. ročník soutěže mladých gastronomů po názvem NOWACO GASTROJUNIOR 2003
více...
TIRAMISU
13.06.2003, rubrika: Recepty
Od rakouského cukrářského kolegy jsme obdrželi návod na tiramisu. Zkuste jej vyrobit i v našich podmínkách a porovnejte jeho přípravu a chuť s tím, jak jste zvyklí ve vašich dílnách.
více...
JUNIOR CARVING CUP - soutěž ve vyřezávání z ovoce a zeleniny
06.06.2003, rubrika: Akce a soutěže
12. června 03´se uskuteční soutěž v uměleckém řezbářství zahradních produktů. Akce se koná v Městském kulturním centru Pasáž v Třebíči. Začátek zahájení v 10,00 hodin.
více...
Gastro Hradec 2003 – nositelé ocenění „Pohár Rudolfa Přibyla“
30.05.2003, rubrika: Akce a soutěže
RADEK DAVID - lehká váha těžké kuchařské kategorie
ANNA BAŠTÝŘOVÁ - děva absolutní trefy více...
Historie obložených chlebíčků
26.05.2003, rubrika: Vzdělávejte se
Anglické pojmenování obložených chlebíčků zní podle svého vynálezce "Sandwiches". Lord Sandwich, požitkář z doby Jindřicha III, byl též velkým hráčem a proseděl celé dny a noci u zeleného hracího stolu.
více...
G+H
26.05.2003, rubrika: Akce a soutěže
Trochu tajemná značka pro laika, ale srozumitelná zkratka pro znalce gastronomie skrývala ve svých iniciálách stěžejní program I . Mezinárodního veletrhu gastronomie, hotelových služeb a veřejného stravování.
více...
VYHLÁSENIE VÍŤAZOV SÚŤAŽE ZLATÁ ČIAPKA NESTLÉ
23.05.2003, rubrika: Akce a soutěže
Juniorská súťaž je určená pre študentov odborných škôl, učilíšť a HA so zameraním kuchár–cukrár, a mladí študenti v nej majú možnosť uplatniť svoje praktické vedomosti. Seniorská súťaž je určená všetkým kuchárom a kuchárkam z celého Slovenska
více...
|
Dnes je středa středa 24. dubna 2024
svátek slaví Jiří, zítra Marek Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |