Reklama |
Ozvěny HOST 2015 - BIO zmrzlinaŘada dodavatelů zmrzlinových směsí a dalších surovin pro výrobu zmrzliny prezentovala na říjnovém HOST 2015 Milano produkty s označeními, které většina z nás zná spíše v souvislosti s jinými pochutinami: "bio", "bez umělých barviv", "bez syntetických aromat", "bez palmového oleje" apod. Uvedené termíny napovídají, o co se jedná: zmrzlina je vyráběna pouze z předem upravených tzv. základních surovin a tam, kde to je přeci jen potřeba, je užito barvivo výhradně přírodního původu. Příkladem je aplikace mořských řas pro získání dětmi oblíbené intenzivní bledě modré barvy. Současně mají všechny suroviny původ v "organickém zemědělství", případně jsou vyrobeny ze surovin, ke kterým nemají výhrady vegani atd. Ve srovnání s přechozími ročníky veletrhu Host Milano byla letos tato nabídka širší a intenzivněji propagovaná. Také ve městě samotném je možno běžněji než dříve najít cukrárny, zaměřující se na tento sortiment. A to i na méně exponovaných ulicích mimo centrum. Zda je pro tyto zmrzliny potenciál v podobě dostatku zákazníků i u nás ukáže čas. Pro další informace o problematice doporučuji např. článek "Organická zmrzlina: vysoká kvalita, lepší chuť a zaručený původ surovin" viz http://www.cukrar.cz/show.asp?id=1593 .
Příbuzné články...
3.12.2019 SIGEP 202018.11.2019 Host Milano 2019 6.11.2019 A tak nám učitelé zase stávkují, paní Müllerová 12.7.2019 Melounový šampionát 2019 10.6.2019 Host Miláno 2019: stojí za návstěvu [další příbuzné články] |
Dnes je čtvrtek 12. prosince 2019
svátek slaví Simona, zítra Lucie Top 5 měsíceReklama![]() ReklamaReklama |