Cukrář.cz

Reklama



SEMINÁŘ: „SOUTĚŽE VE VYŘEZÁVÁNÍ OVOCE A ZELENINY“

16.1.2005 | Autor: Luděk Procházka | Formát pro tisk | Zaslat mailem | Do oblíbených
fiogf49gjkf0d

Srdečně Vás zveme na SPECIÁLNÍ SEMINÁŘ

„SOUTĚŽE VE VYŘEZÁVÁNÍ OVOCE A ZELENINY“

Tento seminář, kde účastníci nebudou tentokrát vyřezávat, si klade za cíl navést jak současné, tak i budoucí účastníky na správný styl práce  na jednotlivých soutěžích a výstavách, které se v této technice dekorací pořádají nejen v ČR, ale i v zahraničí.

Co bude náplní semináře:

1. představení soutěží, které pořádáme v ČR a jejich specifika

2. soutěže a výstavy v zahraničí

3. jak připravit výrobek na soutěž

  • plán výrobku, kompozice
  • trénink exponátu
  • zajištění surovin
  • vyřezávání před výstavou (Gastro Hradec a další)
  • převoz vyřezaného výrobku


4. hodnocení komisařů

5. ukázky výrobků ze soutěží (Kuchařská olympiáda 2004)

6. dotazy a diskuze

v průběhu semináře se počítá s přestávkou


Seminář vede:
Luděk Procházka

Slovem bude provázet:
Jiří Řezáč – moderátor řezb. soutěží  a autor mnoha článků v tomto oboru

Datum konání: 
17.března 2005 zahájení v 9.00 hod, př. konec 13.30 – 14 hod

Místo:
Hotel Diplomat
Evropská 15, Praha 6
cca 150 m od stanice metra Dejvická (výstup – směr Ruzyň)

Kapacita účastníků:
max. 40  (seminář se uskuteční při účasti min. počtu 20 účastníků)

Cena:
990,- Kč (v ceně je zahrnuto občerstvení) částku uhraďte na č.ú. 162411638/ 0300 prosím připište od koho částka přichází

Termín přihlášek:
1.března nebo do naplnění kapacity

Přihlášky zasílejte:

Luděk Procházka
K Pazderně 2024
256 01 Benešov
př. na
info@carving-studio.cz
*spolu s přihláškou pošlete i kopii dokladu o platbě

Potvrzení přihlášky:
po obdržení přihlášky a platby Vám bude účast písemně potvrzena

Příp. informace: 
Monika Strejčková 
tel.777 024 048 
info@carving-studio.cz


Dnes je pondělí 16. prosince 2019
svátek slaví Albína, zítra Daniel

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.