Cukrář.cz

Reklama



Berlínské velikonoční vejce

Berlínské velikonoční vejce

22.3.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy Koblihové těsto bez odležení (1200 g ) hned zpracováváme do tvaru vejce. Necháme nakynout po dobu 15 minut. Vejce tlakem vytvarujeme a necháme déle odležet. Po době ¾ kynutí necháme 10 minut odležet. více...

Další novinky

Barvení cukrářských výrobků Barvení cukrářských výrobků 20.3.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy Souvislost barev a chutí vyvíjela se u jednotlivců po celý jejich život a proto bývá ihned nesoulad mezi barvou a chutí instinktivně pocítěn. To vše závisí na smyslovém vjemu. více...
 
GELATO WORLD TOUR - soutěž v řemeslné zmrzlině GELATO WORLD TOUR - soutěž v řemeslné zmrzlině 15.3.2017, rubrika: Akce a soutěže Premiérová novinka v soutěžní oblasti, která má svůj sladký cíl v nejuživanější letní poživatině ve zmrzlině.
Gelato World Tour má v Česku premiéru, kterou pod svá rozsáhlá organizační křídla přibrala italská společnost Carpigiani. více...

 
Tvorba Pajerského koláče Tvorba Pajerského koláče 11.3.2017, rubrika: Pouze hlavní zprávy Pracovní postup: na plech položíme namaštěný papír, posypeme hrubou moukou, na něj položíme placku asi 0,5 cm silnou, pomažeme tvarohem a přehneme okraje tak, že z kruhového tvaru vznikne čtverec, tvaroh posypeme strouhaným perníkem. více...
 
SIGEP 2017 - Soutěž po italsku SIGEP 2017 - Soutěž po italsku 8.3.2017, rubrika: Akce a soutěže Soutěžit s Italy ve sféře elegance, je tak trochu jako zasednout k šachové partii s vyrovnaným soupeřem a hrát černými figurami. Verismus, mající místo zrodu na Apeninském poloostrově, je umělecký směr. více...
 
SIGEP 2017 - Od každého kousek něčeho SIGEP 2017 - Od každého kousek něčeho 6.3.2017, rubrika: Akce a soutěže SIGEP není jen statická výstava, ale především rušná činnost předváděcích akcí, odborných fór a konferencí, kdy své nadstandardní oborové znalosti sdělovali vrcholoví specialisté ve všech klimatizovaných halách veletržního areálu. více...
 
SIGEP 2017 -  Ve svém veletržním rozměru i mimo něj SIGEP 2017 - Ve svém veletržním rozměru i mimo něj 2.3.2017, rubrika: Akce a soutěže Do střípkovitě přiblíženého veletržního výběru je nutné dále přiřadit potřeby pro potravinářskou hygienu, čisticí a dezinfekční prostředky, bioprodukty, klimatizační zařízení, počítače, kontrolní systémy, registrační pokladny a mnohé další. více...
 
SIGEP 2017 - Zmrzlinové stroje a další atraktivity SIGEP 2017 - Zmrzlinové stroje a další atraktivity 28.2.2017, rubrika: Akce a soutěže Na největším cukrářském a zmrzlinářském veletrhu světa SIGEP byly v prezentaci značky FRIGOMAT k vidění řada výrobníků točené zmrzliny KISS. Jednalo se o jednopákové zařízení KISS 1 a třípákového stroje KISS 3. více...
 
SIGEP 2017 - Zmrzlina je jednička! SIGEP 2017 - Zmrzlina je jednička! 24.2.2017, rubrika: Akce a soutěže Vizuální náhled je oním příslovečným prvním dojmem, který je určující pro zadání tóniny celkového vyznění záměru. Pro zboží je tímto mnohdy určujícím faktorem obal a pro sortiment typu zmrzliny a podobně, to bývá vitrína. více...
 
SIGEP 2017 - V náhledu čelem vzad! SIGEP 2017 - V náhledu čelem vzad! 20.2.2017, rubrika: Akce a soutěže Italská renesance plodila velikány, z nichž jen namátkou jmenujme Leonarda da Vinci a Michelangela. Itálie byla úchvatnou spojnicí, lze říci, až skoro bájné antiky a renesance s vyústěním do současnosti. A to vše se promítá na veletrhu SIGEP. více...
 

[ další články ]


Dnes je čtvrtek 23. března 2017
svátek slaví Ivona, zítra Gabriel

Top 5 měsíce

Reklama

Tipy na recept

Reklama

(c) 2001-2017 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.