Reklama |
Kypření těsta24.1.2020, rubrika: Pouze hlavní zprávy Pečivu dodáváme kyprosti různým způsobem. Především těsto velmi pečlivě a dostatečně dlouho vypracováváme, abychom do něho vháněli hodně vzduchu. Vzduchové bubliny se při vaření či pečení roztahují, zvedají těsto a pečivo zůstane pórovitým. více...Poradny, diskuse
Další novinky
Alaska
22.1.2020, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Před podáváním se omeleta přelila nějakou dobře hořící lihovinou a za potlesku stolovníků se přinesla hořící do ztemnělé místnosti, což bylo to překvapení „surprise“.
více...
Mirka Slavíková - doma je doma, pokud není dálka silnější 5/6
17.1.2020, rubrika: Pouze hlavní zprávy
A právě s touto firmou se paní Slavíkové podařilo navázat předobchodní kontakt. Podpisu předcházelo jednání, jehož děj probíhal každé pondělí u obchodní ředitelky a pokaždé bylo nutné přijít s novým typem výrobku nesoucí prvek neobvyklosti.
více...
Mirka Slavíková - Napříč africkými obratníky /4/6
15.1.2020, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Africká originální cukrařina se tak trochu blíží jemnému pekařství, s převahou zákusků typu buchet, koblih apod., namočené v růžovém fondánu a posypané barevným kokosem, s džemovou pomazánkou.
více...
Mirka Slavíková - Ebenový kontinent se "slavičí pečetí"/3/6
12.1.2020, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Složení sestávalo ze směsi plastického modelovacího cukru s čokoládou, což se vymykalo tamnějším výrobním zvyklostem, neboť Jižní Afrika se vyznačuje anglickým zvykovým konzervatizmem.
více...
Mirka Slavíková - Na křídlech iluzí / 2/6
9.1.2020, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Mirka vyfasovala holínky, rukavice a mycí prostředky za účelem udržování čistoty v restauračním WC u tureckého majitele. I takový obraz skutečnosti může poskytnout vytoužený svět.
více...
Mirka Slavíková - cukrářský buldozer se zlatnickou radlicí / 1/6
7.1.2020, rubrika: Pouze hlavní zprávy
Být úspěšným od samého počátku bývá často vystřílením ostré munice vývoje talentu, kterému tím tak jeho vývoj obvykle přerůstá přes hlavu.
více...
Čas Vánoc duši rozněžní
23.12.2019, rubrika: Cukrářská poezie
Čas Vánoc duši rozněžní,zříc jak vločka jak k zemi se snáší, to zesvátní i lidé bezbožní, a vlhkost ve zrak jim vkráčí. více... 
Vánoce - Banánky se švestkovou náplní a skořicí
20.12.2019, rubrika: Recepty
Na přípravu těsta v kastrůlku svaříme vodu s máslem nebo margarínem. Přidáme mouku se solí a vařečkou vymícháme na hladké těsto, které se nelepí na okraj kastrůlku. Těsto vložíme do mísy.
více...
[ další články ] |
Dnes je úterý 28. ledna 2020
svátek slaví Otýlie, zítra Zdislava Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |
||||||||||||||||||||||||