Reklama |
PERNÍKOVÁ KRÁLOVNA 2003 Třetí repete měly pardubické Slavnosti perníku, a to v den státního svátku 8. května v prostorách pardubického zámku. Když perník, tak v Pardubicích, a když v Pardubicích, tak na zámku, jenž vkusně dekoroval a zároveň podtrhoval dobový původ perníkářské potraviny. To zřejmě bylo námětem úvah pardubických organizátorů akce Slavnosti perníku konané ve dvou dnech, kdy po celkovou dobu šestnácti hodin kypěla proudem různorodost programů s rozmanitou škálou témat kulturního, potravinářského i politického zaměření. Čtvrteční finálový den perníkových slavností zahájil dopolední budíček Pardubických pozounérů, jejichž slavnostní fanfáru na perníkovou ódu vystřídal folklorní soubor Perníček. A perník se na pardubických slavnostech skloňoval ve všech pádech a tentokrát jeho romantická příchuť klokotala v hrdlech Perníkových slavíků ve spolupráci se skupinou Maruščiny jahody.
zA když perník, tak nemůže samozřejmě chybět to, co jej asi nejvíce zpropagovalo, přinejmenším u nástupncké jedlícké generace, a to je pohádka o Perníkové chaloupce s hlavními prominenty Jeníčkem a Mařenkou s protihráčem Babou Jagou.
Nedílnou součástí Slavností perníku tvořily akce veselého zaměření např. typu kurzů ve správnosti výuky sedání na lopatu od Baby Jagy z divadla Exil, s příslušným osvědčením o absolutoriu kurzu, či soutěž o nejrychlejšího jedlíka v pojídání perníku. Vrcholem pardubických Slavností perníku byla volba Královny perníku, kdy se o tuto trofej ucházely adeptky perníkářského umu, jímž náležel úkol ve tvorbě zhotovení perníkových střevíčků. Předehru korunovačnímu aktu obstarávali Pardubičtí pozounéři, kteří při slavnostním dutí jedním očkem pošilhávali směrem k zámeckému průčelí, odkud každou chvíli očekávali významnou návštěvu Slavností perníku, premiéra republiky. O vítězce a perníkové královně nebylo pochyb již od samého začátku. Vyhrála s absolutní převahou návštěvnických hlasů. Napříč tomu, že vystavované exponáty byly anonymní, unisono názorů přítomných, včetně soutěžně zúčastněných zástupců předních pardubických perníkářských firem, hovořilo o jasném vítězi, jehož tvorba již na dálku tepala výraznějším rytmem půvabu a propracováním oproti ostatním, byť profesionálně dovedně ztvárněným výrobkům. Královnou perníku pro rok 2003 se stala paní Stanislava Svatoňová z Liberce, k překvapení mnohým přítomných, amatérská perníkářka, která, jak sama sdělila, peče a zdobí perník pouze příležitostně a to ještě kvůli dětem. V osmnáct hodin čtvrtečního svátečního dne zazvonil zámecký zvonec, přitomní se vrhli na perníkovou chaloupku, jíž do mrtě snědli, a slavnostem perníku byl konec.
Další články autora...
18.04.2015 MORAVSKÝ cukrářský POHÁR - 13. ročník / -1.28.01.2015 SIGEP - ...když se cukrář stává mágem ... /- 4. 22.01.2015 SIGEP v Rimini v digitálním divu / - 1. 01.09.2014 GLOBAL CHEFS CHALLENGE a cukrář SKÁLA 17.06.2014 Frigomat vytočil světový rekord! [další články autora]
Příbuzné články...
01.04.2019 Je čokoláda sladkou marihuanou?22.08.2015 Dortové jedlé obrázky 22.04.2014 Jak vznikla skrze kočku zmrzlina 17.03.2014 Pařížská šlehačka a krém 03.12.2013 Čokoládová pralinka [další příbuzné články] |
Dnes je neděle neděle 13. října 2024
svátek slaví Renáta, zítra Agáta Top 5 měsíceReklamaReklamaReklama |