Reklama |
Káva![]() ![]() ![]() více...
Není káva jako káva
27.1.2011, rubrika: Káva
Ačkoliv cappuccino patří mezi tradiční nápoje, také v jeho přípravě se často chybuje, a to způsobem vytváření mléčné pěny počínaje, množstvím kávy a teplotou mléka konče. Cappuccino samozřejmě opět vychází z tradičního espressa.
více...
Příprava turecké kávy
11.1.2010, rubrika: Káva
Turecká káva se připravuje v tzv. džezvě, což je nádoba kónusové vizáže. Do džezvy se nejprve nalije voda (pozor, nejprve voda!) teprve potom se vsype káva a voda se začne až nyní ohřívat. Ohřev provádíme do vystoupení kávového varu do výše.
více...
Kouzlo kaváren stále žije
27.8.2009, rubrika: Káva
V roce 1797 bylo ve Vídni a ve už třiaosmdesát kaváren. Kdo by si však myslel, že počátek kaváren je v tomto městě, zapomíná na jiné důležité obchodní a přístavní evropské metropole, v nichž začala kultura pití kávy ještě mnohem
více...
Chuť ledové kávy
22.8.2009, rubrika: Káva
Káva nebývá pouze šálek horkého nápoje pro společenské posezení či pro povzbuzení, však může být i příjemným chladivým osvěžením. Nápoj připravený z vychlazené kávy známe pod označením ledová káva, ice coffee nebo také jako kávu frappé.
více...
Pojďme spolu na kafíčko - test vašich znalostí
28.5.2009, rubrika: Káva
Nejvyšší teplotu, kterou snáší ústní sliznice je 75 °C. Při této teplotě se ale již vyskytují popáleniny, které se projevují zvláštním odumíravým pocitem na špičce jazyka.
více...
Jak připravit kávu
20.4.2009, rubrika: Káva
I když většina lidí dává při přípravě kávy přednost porcelánu nebo kameninovým konvicím, jsou starodávné emailové konvice zcela vhodné. Nádoba by se měla ohřát a přidána středně umletá káva s právě takovým množstvím horké vody, aby navlhčila usazeni.
více...
Společnost Starbucks vstoupila do Česka
23.1.2008, rubrika: Káva
Společnost Starbucks (nasdaq: SBUX) a její joint-venture partner AmRest otevřela v úterý 22. ledna 2008 svou první kavárnu v Praze. Kavárna se nachází přímo v centru hlavního města v budově Grömlingovského paláce na Malostranském náměstí.
více...
|
Dnes je pátek 15. února 2019
svátek slaví Jiřina, zítra Ljuba Top 5 měsíceReklama![]() ReklamaReklama |