Reklama |
Zlaté a stříbrné obrazové echo Gastro Junior Nowaco cupStále doznívající vzpomínka na národní kolo gastrojunioru v Brně se neodbytně vrací v podobě myšlenky třídenního dění, kdy soutěžní rej postav v bílých oděvech svým pohybem a prací vyplňoval prostor veletržní pavilónu. Vraťme se ještě jednou do dnů svátku mladých gastronomů prostřednictvím digitálních obrázků a prohlédněme si některé práce, které skončili v pásmu zlatého a stříbrného ocenění. Obor cukrář
Oplatka z listového těsta, plněná jablečným krémem s anýzovo-skořicovou omáčkou a čokoládovým dortíkem z čokonugy Nešporová Kristýna SŠ gastro. a hotel. Praha-Braník,stříbro - 66.80 bodů Jablečné želé se skořicovým piškotem doplněné vanilkovou zmrzlinou, čokoládovým obloučkem, horkou malinovou šťávou s jahodou a listovým bonbonkem s čokoládou na zakysané smetaně Skřičková Marie SŠ Frenštát p.R., stříbro - 56.40 bodů Komínek z listového těsta plněný směsí jablek, Sultánek a pekanových ořechů, s jahodami pošírovanými v bílém víbě doplněné vanilkovou zmrzlinou, s pomerančovou omáčkou dochucenu Morenglanz a karamelovou ozdobou fotoreportáž z oboru kuchař, číšník naleznete na našem webu www.gastronews.cz
Další články autora...
18.04.2015 MORAVSKÝ cukrářský POHÁR - 13. ročník / -1.28.01.2015 SIGEP - ...když se cukrář stává mágem ... /- 4. 22.01.2015 SIGEP v Rimini v digitálním divu / - 1. 01.09.2014 GLOBAL CHEFS CHALLENGE a cukrář SKÁLA 17.06.2014 Frigomat vytočil světový rekord! [další články autora]
Příbuzné články...
16.02.2022 Sigep opět žíje …!03.12.2021 Veletrh SIGEP - Rimini 20.09.2021 HostMilano 2021 15.09.2021 Elektronické GELATO WORLD MASTERS 2021/-2. 13.09.2021 Elektronické GELATO WORLD MASTERS 2021/ -1. [další příbuzné články] |
Dnes je pátek pátek 8. listopadu 2024
svátek slaví Bohumír, zítra Bohdan a Jezevec má narozeniny Top 5 měsíceReklamaReklamaReklama |