�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz) |
|
V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o. |
Zlaté a støíbrné obrazové echo Gastro Junior Nowaco cup |
| Autor: Jiøí Øezáè z Vìtrníku Datum vyd�n�: 15.03.2006 URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=818 |
| Stále doznívající vzpomínka na národní kolo gastrojunioru v Brnì se neodbytnì vrací v podobì myšlenky tøídenního dìní, kdy soutìžní rej postav v bílých odìvech svým pohybem a prací vyplòoval prostor veletržní pavilónu. |
Stále doznívající vzpomínka na národní kolo gastrojunioru v Brnì se neodbytnì vrací v podobì myšlenky tøídenního dìní, kdy soutìžní rej postav v bílých odìvech svým pohybem a prací vyplòoval prostor veletržní pavilónu. Vra�me se ještì jednou do dnù svátku mladých gastronomù prostøednictvím digitálních obrázkù a prohlédnìme si nìkteré práce, které skonèili v pásmu zlatého a støíbrného ocenìní. Obor cukráø
Oplatka z listového tìsta, plnìná jableèným krémem s anýzovo-skoøicovou omáèkou a èokoládovým dortíkem z èokonugy Nešporová Kristýna SŠ gastro. a hotel. Praha-Braník,støíbro - 66.80 bodù
Jableèné želé se skoøicovým piškotem doplnìné vanilkovou zmrzlinou, èokoládovým oblouèkem, horkou malinovou š�ávou s jahodou a listovým bonbonkem s èokoládou na zakysané smetanì Skøièková Marie SŠ Frenštát p.R., støíbro - 56.40 bodù
Komínek z listového tìsta plnìný smìsí jablek, Sultánek a pekanových oøechù, s jahodami pošírovanými v bílém víbì doplnìné vanilkovou zmrzlinou, s pomeranèovou omáèkou dochucenu Morenglanz a karamelovou ozdobou fotoreportáž z oboru kuchaø, èíšník naleznete na našem webu www.gastronews.cz |
Vytisknuto dne 10.11.2026 ze serveru |