Cukrář.cz

Reklama



Desatero cukrářských ohlédnutí Pavlíny Berzsiové 5/10

fiogf49gjkf0d

Mušle
 


Jedná se opět o tvorbu rychlého moučníku. Podstatu výrobku tvoří čokoládová skořápka z bílé čokolády, která je dodávána v polystyrénových obalech. To znamená, že výrobek můžeme mít uskladněný a v případě rychlého použití, naplníme skořápky bílým a kakaovým moussem. Mousse je lehký krém, který se šlehá pouze s mlékem, čili příprava je hotová během několika málo minut.
Pokud se tento výrobek podává v restauracích, tak během doby než kuchař připraví pokrm, cukrář lehce zhotoví tento dezert.
K obohacení prostoru talíře použijeme kousek čerstvého ovoce, trochu omáčky dle vlastního uvážení, můžeme dodat kopeček zmrzliny, zejména v letním období.

  



Dnes je sobota 8. května 2021
svátek slaví stát, zítra Ctibor

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2021 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.