Reklama |
Počátek cukrářstvíCukrářství bylo i u starých Řeků a Římanů důležitou součástí jídla a hosté Periklesovi a Neronovi si pochutnávali na moučníku zhotoveného z těsta a naplněného medem a ovocem. Řečtí a římští lékaři znali výborný prostředek jak podávat svým pacientům hořké léky. Pomazali okraj kalíšku nějakou sladkostí a nemocný vypil odvar, aniž hnul brvou. Ve středověku pak to byli lékárníci, kteří se hodně zabývali výrobou cukrovinek. Arabové a vůbec orientálci byli vždy velmi mlsní. Známý turecký med je orientálního původu. Je znám popis hostiny jednoho sultána v severní Africe z 11. stol. Tabule byla zdobena malými figurkami z cukru, které znázorňovaly stromečky, prameny, rytíře a celou oasu s palmami apod. Vypravuje se, že sultán zavolal umělce, který tabuli takto vyzdobil. Dnes by stačilo zajít k nějakému dobrému cukráři, který by vše mistrně zhotovil.
Příbuzné články...
1.4.2019 Je čokoláda sladkou marihuanou?22.8.2015 Dortové jedlé obrázky 22.4.2014 Jak vznikla skrze kočku zmrzlina 17.3.2014 Pařížská šlehačka a krém 3.12.2013 Čokoládová pralinka [další příbuzné články] |
Dnes je pondělí 15. srpna 2022
svátek slaví Hana, zítra Jáchym Top 5 měsíceReklama![]() ReklamaReklama |