Cukrář.cz

Reklama



Stejnoměrné vytlačování marcipánových lístků

30.12.2001 | Autor: Radim Řezáč | Formát pro tisk | Zaslat mailem | Do oblíbených
fiogf49gjkf0d
Abychom mohli zhotovit rychle a stejnoměrně větší počet marcipánových lístků, použije vypichovače z bílého plechu, které souhlasí přesně s tvarem formy na lístky, ale dají se pohodlně do ní vsunout. Potom válíme marcipán (s malou trochou práškového cukru) stejnoměrně a v patřičné síle, vypichujeme vykrajovadlem a vypíchané kousky vtlačujeme do marcipánové formy. Tento postup doporučujeme obzvláště při zoubkovaných listech (listy vinné révy apod.).

Dnes je pondělí 30. listopadu 2020
svátek slaví Ondřej, zítra Iva

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2020 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.