Cukrář.cz

Reklama



Kokosová pěna

17.10.2012 | Autor: red. | Formát pro tisk | Zaslat mailem | Do oblíbených
fiogf49gjkf0d

Suroviny       Na 10 porcí
Kokosová pěna Nestlé     165 g
Mléko        0,3 l
Smetana 33 %      0,15 l
Karamelový topping Nestlé     40 g
Mandle   20 g

Směs na kokosovou pěnu Nestlé vyšleháme se studeným mlékem do husté pěny a dáme vychladit. Smetanu mírně našleháme (musí zůstat tekutá) a zamícháme 2/3 karamelového toppingu Nestlé. Z pěny vykrajujeme dvěma polévkovými lžícemi nočky, klademe na talíř, ozdobíme karamelovou smetanou a zbytkem toppingu. Nakonec ozdobíme lupínky pražených mandlí. Pěnu můžeme také připravit do pohárů nebo porcelánových misek.

 

Suroviny    Na 10 porcí
Kokosová pěna Nestlé     165 g
Mléko   0,3 l 
Kompotované broskve   250 g
Jahodový topping Nestlé 30 g 
Ovoce (rybíz, kiwi, ananas, mango …)  50 g

Směs na kokosovou pěnu Nestlé vyšleháme se studeným mlékem do husté pěny. Na dno pohárů položíme krájené broskve. Cukrářským sáčkem s velkou trubičkou nastříkáme ušlehanou pěnu. Pohár ozdobíme ovocem a jahodovou omáčkou. Můžeme přidat snítku máty nebo meduňky.




Dnes je sobota 20. července 2019
svátek slaví Ilja, zítra Vítězslav

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.