Cukrář.cz

Reklama



Téma "Máslový krém"


Máslový krém
Od: lala

10.11.2010 14:24:04.
id: 7787.


Potřebovala bych poradit jak připravit máslový krém na dortu ale bez pudingového přášku.
Manžel nemá rád nějaké nastavované krémy má rád takové jak dělaly kdysi naše babičky.
Děkuji za rady

odpovědět

Nadpis: Re: Máslový krém
Od: Milan

Vloženo: 14.11.2010 21:54:30.
ID: 7793.


Utřít máslo s moučkovým cukrem, může se dochutit kakaem, čokoládou, oříšky atd. Dobrou chuť. Manželka pracuje jako mistrová ve Vodňanském učilišti, které obsadilo první místo v Českých Budějovicích v oboru cukrář -Budějovické mlsání - 11.11.2010-13.11.2010




odpovědět

    Nadpis: Re: Máslový krém
Od:

Vloženo: 5.2.2017 17:36:41.
ID: 13552.


Fuj...máslo s cukrem a nějaká příchuť? Hnus! Pokud nechcete puding, stačí obdobným způsobem použít pouze škrob, který se nechá zhoustnout a vychladit. Potom se postupně zašlehává do připraveného másla s cukrem.

odpovědět

Nadpis: Re: Máslový krém
Od: Karlos

Vloženo: 29.11.2010 21:31:42.
ID: 7820.


Krém s pudinkem není nadstavovaný. Nebo chcete jen máslo s cukrem? To není dobrej nápad. Pudink není nic jiného než obarvený a ochucený pšeničný škrob a do másláku se používá už dlouho. Z puniku se dá udělat dokonalý máslák, takže bych to moc neprožíval, a pokud někdo dělal dříve krémy doma, tak asi z mouky, mléka a žloutků udělal bešamel, což je prakticky to samé jako pudink, jen tam máte lepek navíc a trochu jinou chuť.
Ten škrobnatý podíl tam má co dělat, jinak by to bylo tučné až až. Některé krémy jsou řešené samozřejmě bez škrobu, třeba jen vyšlehaná vejce s cukrem a máslem.....
Karlos


odpovědět

Reklama
Doporučujeme: jedinečný vzdělávací projekt o reálné výživě a hubnutí www.Akademie-Zdravi.cz
Nadpis: Re: Máslový krém
Od: MAja Motti

Vloženo: 3.6.2016 20:50:50.
ID: 13362.


Vyšlehat máslo s cukrem. Takové krémy dělávaly naše babičky. S možností přidání kakaa (moje babička ho uvařila ve trošce mléka) nebo vanilku.

odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je úterý 19. listopadu 2019
svátek slaví Alžběta, zítra Nikola

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.