Reklama |
SIGEP - dortové dominanty v Rimini / - 3.Riminský veletržní areál je světovou dominantou výstavní cukrářské prezentace. Způsob propagace jakéhokoli výrobního útvaru je každým rokem těžší a náročnější, o čemž svědčí úbytek nejenom veletržních akcí, ale i jejich vlastní kvantita, popřípadě i kvalita, viz. např. u nás sestupný trend potravinářské výstavy Salima. Avšak i ona si prošla vývojovou spirálou. Její expanze ještě před třemi lety překonala dokonce „velkou louži“ a zakotvila v největší zemi jihoamerického kontinentu Brazílii. Mimochodem, tato jediná portugalsky hovořící země latinské Ameriky patří k velmi rychle se hospodářsky rozvíjejícím zemím světa. Ale i zde narazila kosa na kámen. Jiné kulturní, tedy i stravovací návyky, včetně vysokých teplot, ale i problematika hroutící se italské ekonomiky, tak v součtu všeho dala tomuto podnětnému a již i realizovanému nápadu v podobě mezikontinentální filiálky brazilskému Sigepu definitivní „adeus“. Zřejmě tedy proslulý a tradiční výtvarný cit pro design, včetně osobního vztahu pro práci s detailem, měl obří podíl na tom, že dnešní cukrářské, potažmo i zmrzlinářské dění světa v příměsi tradiční "dolce amore" určil, kde bude každoročně slet cukrářů celého světa. Rovná dvacítka ukázkových dortů á la Italia v provedení juniorské italské školní mládeže byla představena vašim zrakům. - pokračování -
Další články autora...
18.04.2015 MORAVSKÝ cukrářský POHÁR - 13. ročník / -1.28.01.2015 SIGEP - ...když se cukrář stává mágem ... /- 4. 22.01.2015 SIGEP v Rimini v digitálním divu / - 1. 01.09.2014 GLOBAL CHEFS CHALLENGE a cukrář SKÁLA 17.06.2014 Frigomat vytočil světový rekord! [další články autora]
Příbuzné články...
16.02.2022 Sigep opět žíje …!03.12.2021 Veletrh SIGEP - Rimini 20.09.2021 HostMilano 2021 15.09.2021 Elektronické GELATO WORLD MASTERS 2021/-2. 13.09.2021 Elektronické GELATO WORLD MASTERS 2021/ -1. [další příbuzné články] |
Dnes je sobota sobota 5. října 2024
svátek slaví Eliška, zítra Hanuš Top 5 měsíceReklamaReklamaReklama |