Reklama |
SIGEP - karamelové skvosty v Rimini / - 2.
Riminský SIGEP se vyznačuje objemným kvantem soutěžních a osvětových akcí. Letošní 33. ročník nebyl výjimkou a zřejmě nejpůsobivější soutěží byla ryze dámská tvorba karamelových monumentů pod názvem PASTRY QUEEN - cukrová královna. Absolutním vrcholem emocí a zážitku, bylo večerní představování jednotlivých prací, které bylo prováděno způsobem úchopu soutěžního monumentu na předem připravené plošině dvěma muži za stabilizační asistence autorky díla, kdy tato trojice malými kroky "krok, sun, krok", pomalu přinášela vysoký karamelový výtvor na pódium. Přiznám se, že bych takovou práci osobně nedělal ani, jak se lidově říká, "za zlaté prase". A také i došlo na mou obavu, kdy, tuším, že tchaiwanské reprezentantce, spadla za zděšeného výkřiku publika, část karamelové ozdoby... Celý tento transportní úkon byl propracován absolutním hudebním aranžmá spočívající ve směsi světelných efektů a sugestivně podmanivé hudby prosycené napětím a speciálním vířením bicích nástrojů, které umocňovaly dokonalost a umělecký projev zkomponovaných monumentů. Právě na tomto ryze á la italském moderně renesančním ztvárnění slavnostního ceremoniálu se opětovně ukázalo, jak je důležitá v prezentaci cukrářského umění celá škála doprovodných projevů, protože doba v porovnání ještě s nedávným minulem, pokročila mílovým krokem a přinesla s sebou pro diváka dokonalý audivizuální servis, který bývá častou součástí mnohých uměleckých projevů. V tomto případě i vrcholového projevu cukrářského mistrovství světa. - pokračování -
Další články autora...
18.04.2015 MORAVSKÝ cukrářský POHÁR - 13. ročník / -1.28.01.2015 SIGEP - ...když se cukrář stává mágem ... /- 4. 22.01.2015 SIGEP v Rimini v digitálním divu / - 1. 01.09.2014 GLOBAL CHEFS CHALLENGE a cukrář SKÁLA 17.06.2014 Frigomat vytočil světový rekord! [další články autora]
Příbuzné články...
16.02.2022 Sigep opět žíje …!03.12.2021 Veletrh SIGEP - Rimini 20.09.2021 HostMilano 2021 15.09.2021 Elektronické GELATO WORLD MASTERS 2021/-2. 13.09.2021 Elektronické GELATO WORLD MASTERS 2021/ -1. [další příbuzné články] |
Dnes je středa středa 9. října 2024
svátek slaví Štefan a Sára, zítra Marina Top 5 měsíceReklamaReklamaReklama |