Cukrář.cz

Reklama



Plastická čokoláda

Plastická čokoláda

19.4.2022, rubrika: Pouze hlavní zprávy Čokoládu nalámeme do hrnku a v horké vodní lázni rozpustíme. V jiné nádobě smícháme glukozu a rozvar a zahřejeme na teplotu 32 stupňů. Směs nalijeme na čokoládu, která má pokojovou teplotu a dobře rozmícháme. více...

Další novinky

Dračí vejce ve velikonočním hnízdě Dračí vejce ve velikonočním hnízdě 16.4.2022, rubrika: Cukrářská poezie Černé vejce bylo v hnízdě
v době konce února,
a to vejce je na místě
kde se radost už nekonáTak jak tomu v jiných zemích,


více...

 
Velikonoce po polsku Velikonoce po polsku 13.4.2022, rubrika: Pouze hlavní zprávy Celá akce se těšila velkému zájmu obyvatel města Skoczów (přítomen byl také pan starosta), ale i zástupců masmédií. Celý workshop natáčela regionální televize. Byli zde zástupci odborných gastronomických časopisů a denního tisku. více...
 
Velikonoční macarony Velikonoční macarony 11.4.2022, rubrika: Pouze hlavní zprávy Macarony je francouzské pečivo z mandlové mouky a recept byl znám před mnoha stoletími. Ve Francii existuje mnoho tradičních receptur na zhotovení, které postupem doby doznávaly své inovace. více...
 
Velikonoční beránek Velikonoční beránek 9.4.2022, rubrika: Pouze hlavní zprávy Nastal čas oprášit velikonoční formu a pak už můžeme dále postupovat dle tradičních receptů. Beránek by rozhodně neměl na svátečním stole chybět – k čaji či kávě přijde určitě vhod! více...
 
Velikonoce - Oříškové řezy s vaječným koňakem Velikonoce - Oříškové řezy s vaječným koňakem 6.4.2022, rubrika: Pouze hlavní zprávy AE neutral rozpustíme ve vodě, dochutíme dochucovací pastou
vaječný koňak a vmícháme vyšlehanou šlehačku.Hmotu rozetřeme na plech s pečným papírem nebo jen na vymaštěný a pomoučený plech. více...

 
Plundrové pečivo Plundrové pečivo 2.4.2022, rubrika: Pouze hlavní zprávy Po vykynutí těsto vyválíme, na něj položíme máslo, přeložíme do psaníčka jako u listového těsta a vyválíme. 
Necháme asi 15 minut v chladu a potom ještě 2 x překládáme a vyvalujeme. více...

 
Když šlehačka nabývá kyselé chuti Když šlehačka nabývá kyselé chuti 28.3.2022, rubrika: Pouze hlavní zprávy Mnohý cukrář zajisté přišel do rozpaků, když mu zkyslo větší množství smetany a nedalo se přesně zjistit, zda smetana již byla nakyslá když ji obdržel od dodavatele. Smetana bývá někdy v počátečním stavu zkysnutí, aniž je to možné chutí zjistit. více...
 
Slavnostní Dobošův dort Slavnostní Dobošův dort 25.3.2022, rubrika: Pouze hlavní zprávy Příprava karamelu: Cukr krupici necháme pozvolna za stálého míchání rozpustit, až se upraží do zlatohněda. Ihned ho nalijeme na olejem namazaný papír na pečení a necháme ho dobře ztvrdnout. více...
 
Tiramisu bez vajec Tiramisu bez vajec 17.3.2022, rubrika: Pouze hlavní zprávy Tiramisu je proslulý italský moučník, k jehož výrobě se používá vajec. Není ale podmínka mít vejce pro tento starodávný a oblíbený italský, kaloricky vydatný a v překladu znamenající něco na způsob vyjádření veselí. více...
 

[ další články ]


Dnes je úterý 16. srpna 2022
svátek slaví Jáchym, zítra Petra

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2022 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.