Cukrář.cz

Reklama



Téma "odběr vzorků"


odběr vzorků
Od: aneleh

04.06.2006 9:50:10.
id: 928.


Prosím o radu, prý si nově cukrářské výrobny musí sami zajistit odběr a rozbor vzorků na hygieně. Doteď to dělala zemědělská inspekce. Je to pravda? A jak často ty vzorky odebírat? Děkuji Helena

odpovědět

Nadpis: Re: odběr vzorků
Od: Lůca

Vloženo: 04.06.2006 13:29:23.
ID: 930.


Odebírání vzorků si prý má zajistit každá výrobna sama. V poslední novele vyhlášky není přesně řečeno kdo a kdy, je tam uvedeno "vzorky se budou odebírat". Rozbory je možno zajistit si u SZPI či na KHS. Musíte si u nich vyzvednout sterilní náčiní a pak vzrky dovézt. Je to sice poněkud dražší, ale stojí to za to. Myslím že dobrý limit je min. 2x za rok. Já to tak taky dělám. Rozbory jsem si nechala udělat u KHS, na kontroly mi chodí i SZPI, stačí, že budete mít nějaký papír v ruce :-). Mějte se.

odpovědět

Nadpis: Re: odběr vzorků
Od: Johny

Vloženo: 05.06.2006 15:31:10.
ID: 931.


Zdravím! Lůco prosím Vás, nevíte kolik stojí rozbor jednoho druhu zákusku? Jinak k tématu, k nám pravidelně každý rok jezdí SZPI a vzorky odebírají!

odpovědět

    Nadpis: Re: odběr vzorků
Od: helena

Vloženo: 06.06.2006 15:26:01.
ID: 941.


Měla jsem teď kontrolu z hygieny, žádný rozbory vzorků oni nedělají, pouze prý zdravotní ústav, Šafaříkova ul. v Praze, nikdo z nich ani neví, že by výrobny měly povinně sami zajišťovat odběr vzorků. Tak nevím, co si o tom, jako tady v té o všem, mám myslet.

odpovědět

Nadpis: Re: odběr vzorků
Od: Johny

Vloženo: 07.06.2006 16:03:07.
ID: 951.


Nedomnívám se, že rozbory cukrářských zákusků by se zabýval zdravotní ústav až v Praze?! K tomuto účelu vždy sloužila Okresní hygienická stanice nebo krajská SZPI.

odpovědět

Reklama
Doporučujeme: Jedinečná cukrárna Větrník v Brně
Nadpis: Re: odběr vzorků
Od: kremez

Vloženo: 20.06.2006 20:19:00.
ID: 987.


Při odběru vzorků hygienickou stanicí jsem musel podepsat že souhlasím s odběrem vzorků. Lze vůbec napsat třeba že nesouhlasím? A jaké jsou z toho důsledky? Co kdybych je vůbec do ptovozovny nepustil? Dík každému kdo o tom něco ví.

odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je středa středa 10. června 2026
svátek slaví Gita, zítra Bruno

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2026 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.