Cukrář.cz

Reklama



Téma "Kominíček"


Kominíček
Od: Pája

31.10.2011 19:02:26.
id: 8308.


Dobrý den, chtela bych poprosit o radu, jestli nekdo nevite, jak udelat dort, v cukrarnach oznacovany, Kominicek. Zjistila jsem, ze tam patri parizska slehacka, zloutkovy krem a falesny marcipan. No a napadlo me, ze bych udelala nejake piskotove testo, na to dala vychlazenou a vyslehanou parizskou slehacku..jenze pak nevim kam s tim zloutkovym kremem, jestli natrit na slehacku, anebo krem se slehackou smichat a z toho celeho pak udelat kopecek, na ktery polozim marcipanovou placku? Docetla jsem totiz, ze by se mi marcipan polozeny na slehacce mohl roztect, tak bych se prece jen radeji nejdrive poradila s nekym zkusenejsim. Dekuji mockrat.

odpovědět

Nadpis: Re: Kominíček
Od: Marťulka

Vloženo: 1.11.2011 12:29:41.
ID: 8310.


Dobrý den, našla jsem na internetu:
Kominíčci - recept
Kategorie: Sladkosti
Potřebujeme tyto suroviny:
25 dkg hladké mouky
10 dkg moučkového cukru
18 dkg másla
3 dkg kakaa
citrónová kůra
mletá skořice
1 balíček vanilkového cukru
1 žloutek
rostlinný tuk na vymazání plechu
na polevu: 25 dkg moučkového cukru + 3 lžíce zrnkové kávy
na krém: 10 dkg másla + 7 dkg moučkového cukru + 1 žloutek

Z hladké mouky, cukru, kakaa, másla, příchutí a s přidáním žloutku vypracujeme těsto, rozválíme je, vykrájíme kolečka a upečeme. Pečené spojujeme máslovým krémem a poléváme kávovou polevou. Na krém utřeme dohladka máslo, cukr a žloutek. Na polevu třeme práškový cukr s vřelou kávou do zhoustnutí.

odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je středa 22. května 2019
svátek slaví Emil, zítra Vladimír

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.