Cukrář.cz

Reklama



Téma "vaječná melánž"


vaječná melánž
Od: Gába

18.8.2011 9:13:37.
id: 8198.


dobrý den, prosím o radu, zda-li prodávají v Makru či v jiném dostupném gastroobchodě vaječnou melánž ? Je nějaký rozdíl při použití oproti běžnému vejci ? Kolik gramů melánže se rovná jednomu vejci ?

Děkuji Gába


odpovědět

Nadpis: Re: vaječná melánž
Od: Johny

Vloženo: 8.9.2011 21:59:00.
ID: 8220.


Nevím jak je na tom makro s vaječnou melanží, vím o dostupnosti pasterovaných žloutků a bílků. Rozdíl oproti běžnému vajíčku je ten, že tyto výrobky jsou pasterizované a tudíž jsou hygienicky bezpečné a tudíž vám odpadá spousta práce s hygienou, oproti klasickým vajíčkům. Na jedno vajíčko jsme vždy počítali 50 g.

Johny

odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je úterý 12. listopadu 2019
svátek slaví Benedikt, zítra Tibor

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.