Reklama
|
Téma "PROSÍM O RECEPT"
|
|
PROSÍM O RECEPT
Od: KOFI
|
27.02.2006 22:51:28.
id: 683.
|
| |
Prosím vás, nemáte někdo OSVĚDČENÝ recept na obyčejnou poškotovou roládu? Já jsem jich vyzkoušela celkem dost a nikdy nemůžu docílit takového vzhledu na řezu jako vídávám u rolád v cukrárnách. Ty moje mají vůči nim poměrně tenké to piškotové těsto (a to dělám z 6vajec). Budu moc vděčná za každý recept . Moc díky
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: PROSÍM O RECEPT
Od: Janinka
|
Vloženo: 28.02.2006 14:40:33.
ID: 685.
|
| |
Ušlehám sníh ze 7 bílků, do něj zašlehávám po jedné 7 polévkových lžic krystal. cukru, potom po jednom 7 žloutků, a nakonec pomalu vmíchám 7 polévkových lžic polohrubé nebo hladké mouky. Když chci dát kakao nebo ořechy, dám o to míň mouky - měřeno lžícemi. Peču na vymazaném a vysypaném plechu co nejprudčeji - asi 3 - 4 min. Nechám vychladnout, potřu náplní a stáčím.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: PROSÍM O RECEPT
Od: KOFI
|
Vloženo: 28.02.2006 18:24:53.
ID: 686.
|
| |
Janinko, moc, moc děkuji. Určitě vyzkouším.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: PROSÍM O RECEPT
Od: Myška
|
Vloženo: 01.03.2006 9:01:24.
ID: 690.
|
| |
Mám bezvadný a jednoduchý recept na roládu.
5 celých vajec ušlehám s 10lžícemi krupicového
cukru do pěny,pak lehce vmíchám 10 lžic polohrubé mouky. Peču na plechu vyloženém pečícím papírem. Snadné a ověřené.
Míša
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: PROSÍM O RECEPT
Od: KOFI
|
Vloženo: 01.03.2006 9:25:53.
ID: 691.
|
| |
Zajímavé, určitě vyzkouším! Mockrát díky Míšo.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: PROSÍM O RECEPT
Od: alča
|
Vloženo: 01.03.2006 15:00:18.
ID: 692.
|
| |
No a do třetice všeho dobrého :
Na jedno vajíčko dávám 30 g krupicového cukru, 20g mouky ( hl.popřípadě polohrub.)
Podle velikosti pechu (většinou ze 4 vajíček)
dávám šlehat celá vajíčka s cukrem a 2 lžíce horké vody.Až jsou do husta ušlehané opatrně přidám mouku a zlehka zamíchám.
Pokud chci ořechovou nebo kakaovou... dám méně mouky a dovážím ořechy nebo kakaem do hmotnosti mouky. Peču na pečném papíře a nechá je po upečení vychladit .Potom opatrně sundám papír, potřu krémem a stočím roládu, kterou pomocí papíru utáhnu. A to je vše. Pak už jen Vaše fantazie.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: PROSÍM O RECEPT
Od: KOFI
|
Vloženo: 01.03.2006 23:26:12.
ID: 693.
|
| |
Alčo, dík. Při nejbližší příležitosti se pustím do výroby.
odpovědět
|
|
|
| | | | | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je pátek pátek 26. dubna 2024
svátek slaví Oto, zítra Jaroslav
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
