Cukrář.cz

Reklama



Téma ""



Od: Danča

21.11.2008 13:53:33.
id: 5485.


nevíte prosím vás někdo když peču dort na kolik dílů se prořezává a kolik prému na jednu vrstvu díky moc. Danča.

odpovědět

Nadpis: Re: dort
Od: Monika Bohumelová

Vloženo: 21.11.2008 22:21:05.
ID: 5487.


Obvykle se peče jeden světlý díl a jeden tmavý, kažký se nakrojí nožem asi jen 2 cm vodorovně a pak se veme nit ta se opatrně vloží do nakrojeného plátu a udělá se smyčka,taháte v protisměru a tak rovnoměrně rozkrojíte dortový díl.Tak vám vzniknou 4 pláty (2 světlý a 2 tmavý).Ty se pak skládají střídavě. Já obvykle používam krém z 3-4 vajíček ušlehaných nad parou s cukrem a asi 1 až 2 másla záleží na velikosti dortu, a přání jestli někdo má radši více krému. Mělo by toho dost zbýt i na ozdobu dortu. Snad jsem to vysvětlila srozumitelně. :) :) :) Držím palce.

odpovědět

Reklama
Doporučujeme: jedinečný vzdělávací projekt o reálné výživě a hubnutí www.Akademie-Zdravi.cz
Nadpis: Re:
Od: Danča

Vloženo: 23.11.2008 7:57:07.
ID: 5499.


moc děkuji za vysvětlení jen bych se ještě ráda zeptala jakou vrstvu krému oproti té jedné části korpusu, jestli bych se mohla ještě zeptat na patrový dert , jak veliká mají být patra třeba u kruhového dortu a nebudou se propadat do sebe děkuji. hezký den přeje Danča.

odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je úterý 26. března 2019
svátek slaví Emanuel, zítra Dita

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.