Cukrář.cz

Reklama



Téma "J A D R O V Y R O H L I C E K"


J A D R O V Y R O H L I C E K
Od: EDITA

11.11.2005 23:36:53.
id: 527.


Chtela bych se zeptat, jestli nekdo nevite recept na JADROVY ROHLICEK. Hlavne by me zajimal recept na spodni cast. Jedna se jen o domaci pecni

odpovědět

Nadpis: Re: J A D R O V Y R O H L I C E K
Od: Ala

Vloženo: 5.2.2007 13:24:41.
ID: 1654.


Recept na jadrové rohlíčky :
8 bielkov
600 g cukor krupica
300 g ml.orechov
postup"bielka spolu s cukrom vyšlaháme nad parou na hustú hmotu, pridáme ml.orechy, potom pláteným vreckomvytláčame na plech vymastený cerou malé rožteky.Najskôr vo vyhriatej rúre,ak sa zdvihnú teplotu stiahnuť a dať medzi dvere rúry varechu a rožteky nechať dosušiť.Ak ich vyberám z rúry pokladám plech na mokrú uterku tak sa nikdy neprilepia.

odpovědět

Nadpis: Re: J A D R O V Y R O H L I C E K
Od: Jana

Vloženo: 6.2.2007 19:04:59.
ID: 1656.


Já dělám přesně stejné rohlíčky, jenom do těsta před tvarováním lehce vmíchám 2 polévkové lžíce mletého cukru, 2 polévkové lžice hl. mouky a malou lžičku skořice. Peču na suchém papíře při zavřené troubě na 150 - 200C. Nebo mám recept na jiné rohlíčky - 30 dkg ml. ořechů, 30 dkg ml. cukru, 2 celá malá vajíčka. Udělá se těsto jako na linecké, na pomoučeném vále se rozválí asi na 4mm tloušťky a formičkou se vykrajují rohlíčky. Ty se ovšem spíš suší než pečou, teplota kolem 100C, zavřená trouba, vymazaný a vysypaný plech. Pěkně se nafouknou, nahoru je dobrý kávový krém.

odpovědět

    Nadpis: Re: J A D R O V Y R O H L I C E K
Od: Ala

Vloženo: 8.2.2007 16:22:26.
ID: 1663.


Ak môžeš napíš mi prosím ťa ten recept na kávový krém. Ja na tie rožteky robím takýto:
13 žltkov
150 g mletého cukru vyšlahám nad parou .Po vychladnutí postupne krém pridávam do 280 g masla vymiešaného s 1 lyžicou ml.cukru.Potom ozdobne striekam na rožteky,ktoré dám dobre vychladiť a máčam aspoň 2x v čokoláde.Čokoládu 100 g, pol cery ,1 polievkovú lyžicu oleja a 2 káv.lyžičky kakaa rozputím vo vodnom kupeli ,nechám vychladiť .Zostávajúcich 5 bielkov požijem na výborné mandlové sucháre.

odpovědět

       Nadpis: Re: J A D R O V Y R O H L I C E K
Od: Jana

Vloženo: 8.2.2007 19:16:19.
ID: 1664.


Kávový krém: Uvařím sáček vanilkového pudingu v půl litru mléka, do teplého dám 3 másla a mletý cukr a pořádně vyšlehám. To je základní krém, který můžu ochutit buď rumem, kakaem, čokoládou, nebo kávou. Do hrníčku dám aspoň 2 plné polévkové lžíce instatní kávy a 1 plnou lžíci mleté kávy. Zaliju to troškou horké vody, jenom tak, aby vznikla hustá kašička, tu dobře rozmíchám a přidám do základního krému. Z této dávky je toho strašně moc, většinou dělám menší množství.

odpovědět

Nadpis: Re: J A D R O V Y R O H L I C E K
Od: naty

Vloženo: 19.11.2008 16:29:34.
ID: 5478.


a ten dobrý krém na jádrový rohlíček máte prosím?

odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je úterý 19. listopadu 2019
svátek slaví Alžběta, zítra Nikola

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.