Cukrář.cz

Reklama



Téma "laskonky"


laskonky
Od: Hynek

20.5.2008 20:55:42.
id: 4734.


Prosím o recept na laskonky, v příspěvcích jsem našla jen recept na krém s griliášem. Děkuji

odpovědět

Nadpis: Re: laskonky
Od: Johny

Vloženo: 21.5.2008 22:23:39.
ID: 4740.


Jedná se vám pouze o recepturu nebo i o technologický postup?

odpovědět

    Nadpis: Re: laskonky
Od: Hynek

Vloženo: 24.5.2008 7:30:18.
ID: 4752.


o obojí - recept i postup. Děkuji

odpovědět

       Nadpis: Re: laskonky
Od: Karlos

Vloženo: 24.5.2008 18:28:39.
ID: 4753.


Vidim že sdělování receptů na tomhle foru moc nefunguje, ale což.

Recept z cukrárny:
Kokos 14
Cukr krupice 22,5
cukr moučka 6,2
Bílky 10,5

Třetina cukru je na zasypání do částečně vyšlehaných bílků(postupně), zbylé dvě třetiny svařit na 115C tedy na spojenou bublinu. Tento roztok se přilévá za stálého šlehání do dobře vyšlehané hmoty. Nakonec se do již vychladlé a prošlehané hmoty nasype Směs kokosu a moučkového cukru, promíchat ručně. Kokos možné nahradit vlašákama, nebo lískáčema(velmi chutné ale není to origo).
Směs se maže na vymazané a moukou vysypané plechy přes šablonu. Pečení tušim kolem 130 ale už si nevzpomínám.
Hodně štěstí.
Karlos.


odpovědět

Reklama
Doporučujeme: jedinečný vzdělávací projekt o reálné výživě a hubnutí www.Akademie-Zdravi.cz
          Nadpis: Re: laskonky
Od: Hynek

Vloženo: 25.5.2008 8:16:44.
ID: 4755.


Díky, vyzkouším.


odpovědět


Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka: 
E-mail: 
 
Název tématu: 
Text příspěvku: 
 
  
 
Upozornění:
Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny!
Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.
Dnes je úterý 12. listopadu 2019
svátek slaví Benedikt, zítra Tibor

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2019 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.