Reklama
|
Téma "řezy bebe nebo buchta bebe"
|
|
Nadpis: Re: řezy bebe nebo buchta bebe
Od: iva
|
Vloženo: 16.05.2008 14:24:57.
ID: 4697.
|
| |
já dělám piškot z 5ti vajec, ten upeču, na studený naliji karamelový puding z 1 l mléka a na horký pokládám čokoládové BE-BE sušenky, nechám vychladit a poliji čokoládovou polevou
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: řezy bebe nebo buchta bebe
Od: Jana
|
Vloženo: 16.05.2008 23:14:42.
ID: 4702.
|
| |
Když mi bylo tak o dvacet let míň, dělávaly se hodně tzv. "bebe řezy". Koupené BeBe sušenky, tehdy ještě obyčejné obdélníkové, se potřely mlékem s rumem tak, aby nasákly, a slepovaly se k sobě máslovým krémem, vždycky dvě sušenky světlým a další sušenka tmavým, a tak pořád dokola, byl z toho takový dlouhý špalík. Ten se potřel po celém povrchu krémem a obalil ořechy, a pevně zabalený do alobalu se dal do ledničky ztuhnout. Další den se to krájelo na tenké řezy zešikma, vypadalo to pěkně a bylo to dobré.
odpovědět
|
|
|
|
|
Nadpis: Re: řezy bebe nebo buchta bebe
Od: Lucka
|
Vloženo: 21.05.2008 22:00:55.
ID: 4739.
|
| |
Dělám trošku složitější, ale dle mé rodiny stojí za to.
piškot 160g polohrubé mouky
160g cukru krupice
3 velká vejce
1 lžíce smetany
půl pr. do peč.
Upečeme piškot na kokosem vysypaném plechu.
Krém: 750ml mléka
2 vanilkové pudinky
1 lžíce cukru
- uvaříme a do částečně zchladlého vmícháme 100g másla.
Poleva: 250g cukru + 100g másla -ušlehat a při šlehání přidávat
3 lžíce rumu
3 lžíce horké vody
3 lžíce kakaa
Na zchladlý piškot dáme krém. Poklademe BE-BE (cca 1,5 balíčku klasické obdelníkové) a pokapeme rumem. Nahoru potřeme polevou, zdobíme Grankem nebo strouhanou čokoládou.
DOBROU CHUŤ
odpovědět
|
| | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je sobota sobota 20. dubna 2024
svátek slaví Marcela, zítra Alexandra
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
